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ment. Le nom de Bouri s'applique particulierement aux 

 poissons des deux sexes qui ont deja fraye, tandis que les 

 poissons adultes males et femelles s'appellent chez -les 

 indigeaes Hout et Leht, et les bourt. au-dessous de gran- 

 deur moyenne^ Atta ou Kanhout. 

 Moeura Le mulet gris est ua poisson sociable se transportant 



du bouri. 



d'un lieu a un autre en bancs considerables, ce qui facilite 

 sa capture. Les houri se rencontrent dans toute I'etendue 

 du lac, mais paraissent frequenter de preference ses parties 

 les plus profondes et celles ou pousse au fond la Ruppia 

 inaritima. La on peut les voir par centaines s'elancer 

 hors de I'eau, a una hauteur d'un metre et davantage^ 

 pour plonger a trois ou quatre metres de distance du point 

 d'ou ils ont emerge et continuer ces exercices a plusieurs 

 reprises avant de s'enfoncer de nouveau dans les profon- 

 deurs du lae. II arrive quelquefois que quelques-uns de ces 

 poissons sautent dans les barques qui traversent un banc 

 de houri. K I'approche de repo([ue oii ils doivent quitter 

 le lac pour frayer en mer, les mulcts des deux sexes 

 s'assemblent en bancs immenses dans la proportion de 

 quatre a cinq males pour une femelle. Toute leur energie 

 semble etre alors consacree a Taccomplissement du but 

 principal de leur existence, car ils ne la depensent plus en 

 leurs exercices gymnastiques accoutumes, et leur circons- 

 pection naturelleparaitmemeetredimiuuee. Ilsdeviennent 

 a cette epoque une proie facile des pecheurs, qui sachant 

 que le poisson devra se diriger vers la mer, guettent 

 I'occasion propice pour remplir leurs filets. 



Les mulets ne sont pas du tout ditficiles dans le choix de 

 leur nourriture ; ils devorent avidement toute sorte de 



