196 IV. STBfci^nitt. 5Som Hnfiaue bes ^oljeS au8 ber §onb. 



coEfommen abgetrodttet toerben, tBo man il^n bann in ©dden ober 

 in i^aufen mit ettoas Sangftrol^ iiberbecft, jeboc^ nic^t tcinger all 

 ein ^a\)x, aufbewa|)ren fann. 3ln ben ^ti^eigen pngenb toirb er, 

 itn gaE er nod^ benfelben §erb[t gefciet inerben foE, furj bor ber 

 Slu^faat auSgeHopft unb burd^ 6iebe toon Slattern gereinigt, jebod^ 

 ntit ben 6c^up:pen aulgefaet. §at man Sdaum genug filr bie ouf- 

 gel^cingten S3iif^el, unb einen fcften reinen 33oben, fo Ict^t man 

 pr Ictngern Slufbetoal^rung ben ©amen tion jelbft ah\aRtn, ober 

 IlD:pft i^n im grui^ja^re ah (tooju eine leife Seriitjrung ber Siifc^el 

 i^inreic^t), um i^n bann in ©dife p tl^un, bamit er nid^t ju fe^r 

 ouStrotfnet. 



©c^toarjerle. — ®ie 3«it berSammhtng ift toerfd^ieben, 

 je nad^bem man ben ©rtenfamen mit ben 3«?>f6" o^ei^ ^"J^"^ 3tuf» 

 fifd^en com 3Baffer getoinnen teiE. 3m erften j^aEe flnbet Die 

 ©ammlung im 9lo»ember bi^ 3lnfang December ftatt ; im jtoeiten 

 erft nad; Cem 2(uft^auen ber Srud^er, gemo^nlid^ im gebruar ober 

 3Kdrj. — art ber ©ammlung. '^k ^ap^tn getninnt man am 

 beften Don aftreid^en, an ben gidnbern ftel^enben ®rlen. ®ie 3i»«ig«, 

 tpelc^e anfeerorbentUd^ f^jrobe unb brii(^ig [tub, Wnnen entloebet 

 mit fc^arfen eifernen ^ahn, son ber gorm eineg gefrummten 

 ©artenmefferg, an ber ©:pi^e abgeriffen toerben, ober im %aS, man 

 bie SSdume nid^t fo fel^r bef4)dbigen toiE, befeftigt man eine etferne 

 ®abel, ganj in j^orm einer ©timmgabel unb nur ettoaS !iirjer unb 

 ein Ilein toenig toeiter, an eine ©tange, toomit man fel^r leic^t bie 

 duBerften 3toeigfpi|en, an benen bie3apfen figen, ausfniden fann. 

 Sie S'l^iiQi toerben, toie oben bet ber Sirfe bemerft ift, auf luf* 

 tigen Sbben in SBiifd^eln aufgel^dngt. 2BiE man ben ©amen f^ion 

 im ^erbfte auSJIengen, fo fe|t man bie Qap^en einer md|ig troc!- 

 nen SBdrme auf ben SJarren ober in ben ©tuben au§ , ober 

 breitet fie an^ nur biinn auf einem trocEnen luftigen Soben auS. 

 ®urc^ oftmaligeS Uml^arfen, ©d^utteln unb Mopfen bringt man 

 ben ©amen nad^ unb nad^ |erau§, ber bann burc^ ©ieben gerei= 

 nigt toirb. 5DaS befte IBerfaljren ift unftreitig, bie 3ttpf<i^eit bann 

 auf bem Soben ober einer trotfnen ©c^euntenne auSjubreiten, tod^» 

 renb beg 3Binter§ Uegen ju laffen unb oft umjul^arfen , toobei ber 

 ©ame, toenn bie 3ii'f6n ganj trodEen toerben, son felbft au^fdttt. 

 3Bdre bag noc^ ni($t ooEftdnbig gefc^el^en, fo fann man bie 3''pfen 

 biif liber einanber auSbreiten unb fie bann mit einem ftarfen 

 ^Priigel jerfio^jfen, barauf aber ben ©amen augfd^eiben. Dft ftccEt 

 man auc^ bie Stofige auf ben ©c^onungen au§, um ben ©amen »on 

 felbft auSfliegen ju laffen. ®ag ©ammeln torn SBaffer toeg tann 

 cerfc^iebenartig erfolgen. §dufig toerben bie an ©rlenbriic^er grenjen^ 

 ben aBiefen ilberf d^toemmt , unb ber auf bem 3Baffer f(|toimmenbe 

 ©ame toirb hmtS) ben SQBtnb an bag Ufer getrieben, too er in 

 grower 3JJenge mit Seid^tigfeit gefammelt toerben fann, unb blog 

 einer 9teinigung burd^ paffenbe ©iebe bcbarf. ®etobl^nlt4> fd&toimmt 



