334 VI. attfi^nttt. gotftSenufjung. 



:pu|t bertauft, fo ift e^ ratl^jam, urn aEen ©treitigfetten borjuteu^ 

 gen, bie Slafter au§yc^Ue^li<^ be§ ©d^ctler^ unb ^u|erIo|neg p 

 terfaufeti unb ben tofer felbft bag ©c^cilen unb ^jSu^en toie 

 ©e|en ber Sftinbenflaftern fiir eigne 3fte(|nung bejorgen ju laffen. 



10. fefoitiMMwg kr PjIsKaftf, 



§8orsttgIi(^ bie Siefer unb ^Jit^te liefern un§ bur($ i^re ©dfte 

 ^robufte — S:|eer, Spec^ unb ^ienru^, — loeld^e oft eine 

 ni(|it unbetrdd^tlic^e 9lebennu|ung barbieten. 3luc| fann sutceilen 

 bag I^ar5rei(|e ^olj ber Siefer ntit SS,ortbei( al§ ^ien jur @rleuc^^ 

 tung unb jum geueranjilnben loerfauft toerben. 



S)ie liefer toirb nic^t auf jebem Soben gleid^ ]^arjrei(^, benn 

 roeber auf fumpfigem, nod^ auf je^r frud&tbarem, feuc^tem Sel^nt-- 

 boben, nod^i in ganj arntem ^lugfanbe ift bie 3Jienge beg fid^ in 

 ben ^oljlagen abfe^enben ^arjeS fe^r grog. 3lu(^ ift bieg iiber-- 

 l^aupt erft im l^C^ern 3llter, getuol^nlid^ bei 100 ^al^ren unb bar= 

 ftber, ber '^aH. SBo fiio^ ber ^ien, b. 1^. bag ganj mit ^arj angefiiUte 

 §oIj, aug irgenb einem ©runbe fel^r gefud^t unb eintraglid^ ift, fann 

 man bur($ ^unft beinabe auf jebem Soben unb in jebem liter 

 beffett ®rjeugung begiinftigett. SJlan fc^att p bem 6nbe im grii^= 

 jal^r einett ©trcifen Siinbe ab, mim^ bag ^crbortreten bel 

 ©afteg unb eine JSerbunftung ber tcdfferigen Sil^eile beffelben be^ 

 tuirft tcirb, bag §arj bagegen bag blo^gelegte §olj ganj' burc^^ 

 jiel^t. 3luf biefe SIBeife ffil^rt man fort, jebeg ^al^r ettoa ben fiinften 

 %))iil ber SRinbe abjufd^cilen, big ber Saum eingel^t, too bann ber 

 gattje ©tamm, fo ]^o(|i er gefc^alt tourbe, ganj mit ^arj burc^jogen 

 fein toirb. 3" berglei(|en ^tcrju ©. 96 Stote 6. 



Sine Si^eerfd^toelerei toirb nur in feltenen flatten eintragli(^ 

 genug fein, um beg|)alb aHein bie ^oljer ein fo l^o^eg Sllter errcic^cn 

 p laffen, alg nCtl^ig ift, um fie mit SSortbeil betreiben p fonnen; 

 fie fann aber ba, too bieg aug anbcrn Sftiidfid^ten ol^nebieg erfolgen 

 mufe, unb ber 3;i^ecr Jio^e ^reife l^at, eine fe^r bead^tengtoertl^e 

 3(lu|ung getod^ren. 



®g giebt mel^rere SCrten ber SEbewgetoinnung , a) in aReitern, 

 b) meilerartigen Defen, c) in ©ruben unb d) in eigentlid^en 

 3;i^eerofen mit ajlantel, too ber ^ten im »erf(|loffenen 3laume, 

 obne uumittelbaren gutritt beg geuerg, blog bur(| ©rtodrmung Don 

 Stujgen auggebraten toirb. ®ie le^te 3lrt ift unftreitig bie befte, 

 unb aud^ tool^t gre^tent|ieilg fd^on iiberaH cingefu^rt; bie ®rbou= 

 ung eineg Dfeng bejal^lt fic|) aber aQerbingg nur, toenn ^^inreic^en* 

 ber Sien borl^anben ift, um mei^rere Srcinbe jdl^rUd^ abfd^toelen 

 p fSnnen. 



Um ja^rlid^ in einem Ofen, toeld&er 10 ^laftern fa|t, 5 big 

 6 igrctnbe mit ©id&erl^cit madden p fonnen, toirb ein jdi^rlic^er 



