VI. 11. aSaumfrUe^te (©amen; 3»aft). 337 



in ber neuent geit ntd^t mel^r ben ^pl^eit 3Bert^, ioie fritl^er »or 

 ©infiil^ruttg ber ^artoffeln unb aU ber Slderbau tier^altnifetnafeig 

 tocit tDeniger Stal^rungiSTnittel pr @rna^rung unb gettma(^ung 

 ber ^au^t^iere barbot; bod^ ift biefelbe toorjiigltd^ ba, too ber 330= 

 ben bie Slu^bel^nung bel MtxiamS nid^t gefiattet, pufig immer 

 noc^ eine fe|ir bea(|tenStoert;^e 9flu|ung. 5Die ©id^eln serbienen 

 babei je|r ben 33or}ug nov ben Su(|eln, inbem baS SSiel^ fie nic^t 

 nur lieber unb an^altenber frifet, fonbern au^ fetter batoon toirb. 

 ®ine auS beiben gruc^tarten gentifc^te SDfaft ift jebod^ ebenfatts 

 fe^r gut. j^i^iil^er tourben bie ©iiieln beinai^e aulfd^Iie^li(^ jur 

 ^Diajiung ber ©(i^toeine bettu|t; in ber neuem 3eit, too bie ©d^af^ 

 juc^t Diet bebeutenber getrorben ift, Dertoenbet man fie jebod^ au^ 

 i^dufig jur ©tattfiitterung fiir ^amntel unb 3)'iutterf($afe, ober l^iitet 

 fie mit il^nen auf. ©ie bieten biefer SSiel^gattung ein eben fo ge= 

 funbeg aU na^rl^afte^ gutter bar, toaS bie ^ijrnerfiitterung t)oII= 

 fommen erfe^t. ^Jlur ntiiffen fie bei ber ©tattfiitterung gut getrodnet 

 fein unb fic^ ni(^t erl^i^t l^aben, auH) nur immer in mci^iger 

 Quantitdt gefiittert tcerben. 

 ajlan nu|t bie 2)laft 



1) burd^ 3Ser:pa(^tung, 



2) buT^ ®infe;^me, 



3) burd^ aSerlauf ber gelefenen j^riid^te. 



:3n fofern ber SBalbbefi^er nid^t eigene SSiel^l^eerben l^at, mit 

 bcnen berfelbe bie 3)taft benu^en fann, toirb in ber Slegel bie aSer= 

 ^jo^tung borjiiglid^ bort, tto fie an bie SBeibebered^tigten erfolgen 

 tann, bie getoo^nlic^ bag ®ra5 mit bejal^len, am toort^eil^afteften 

 fein. SDie Waft toirb bann mit ben toenigften Soften unb aud^ 

 am toortl^eill^afteften fur bie ©c^toeine ju @ute gemad^t, inbem 

 bie ipdd^ter toeber ©taEung erbauen nDd& einen befonbern ipirten 

 anne^men bjirfen, bie ©taUmaft jugleid^ bamit serbinben Un-' 

 nen unb tm ©tanbe finb, fie mit jeber SJiei^gattung ganj nad^ 

 i^rer SSequemli^iEeit ju betreiben. lud^ entgel^t man babei 

 atten Sluglagen, toielfad^en SBeitlaufigfeiten unb felbft ©efa^ren; 

 unb fann genau iaS 3flettDein!ommen, toa§ manbaburd^ er^alt, 

 uberfel^en. 



3)ie aSerpac^tung lann auf me^rere ;3a^re erfolgen, too man 

 bann getoo^nlid^ 10 bis 12 jufammenfafet, unb einen Surd^fd^nittS^ 

 fafe fur bag spo(^tgeIb, nad^ 3Kafegabe ber bigger erfa^rungSmafeig 

 eingetretenen SDlaftja^re, unb be§ in i^nen eingetriebenen S8ie^e«, 

 crmittelt. ©g toirb bann ber buic^fd^nittlid^e 3Jlaftjing ja^rlid^ 

 bcja|lt, o|ne weitere Sflitdfid^t barauf ju nebmen, ob bie 3Jlaft ge= 

 ratten ift ober nic^t. ®ieg gefd^ie^t getoi3|)nlic^ , toenn bie 3«aft 

 einem Defonomie^sac^ter fiir feine «pad^tjeit ?ur Senugung iiberlaffen 

 toirb. (SS ift bann nur genau bie Sefugnil beg gorfteigent^timerl 

 |)infic6tg beg einf($tagg ber SfKaft^iJljer unb ber ©infd^onung feft- 

 jufe^en, bamit atten begfaHftg moglid^en ©treitigfeiten tiorgebeugt 



spfell, Borjlwitt^W. 6. aufl. 22 



