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weich, der Spec Locker und fliiffig ijt. Buchmaft giebt aud) mehr 
Fett und weniger Fleiſch, weil die Buchel jehr Hlhaltig ift, es iſt ein 
hitziges Gutter, bei welchem die Schweine fehr oft zur Tränke miiffen. 
Ubrigens liefert Buchmaſt ebenfo fette Sdjweine wie Cicjmaft. 
Wo es üblich und örtlich geboten ijt, daß die Schweine im 
Walde ibernachten, ift ein ſtändiges Machtlager, eine jf. g Echweine- 
bucht durch Cinfriedigung eines geniigend großen Waldtheiles (pro 
Schwein etwa 4 (JMeter) mit einem webhrhaften Lattenzgaun her- 
zurichten (aud) eit Raum fiir franfe Gchweine). Daneben eine 
Hiitte fiir den Hirten und den Hund. Auf je 200 Schweine wird 
ein Hirt, auf je 100 Schweine mehr, ein Beihirt erforderlich. 
Die in die Malt aufgenommenen Schweine werden gezah{t, in ein 
Regifter eingetragen, durch Stempelung gezeichnet (gebrannt) und 
während der Maft öfter nachgezählt. Sind die Schweine mehrerer 
Gemeinden aufgenommen, jo brennt man die einen auf der rechten 
Seite, die anderen auf der linken. Gind guviel Schweine in die 
Maft aufgenommen, was bald gu erfennen ift, jo werden Schweine 
zurückgegeben, ebenſo können bei Uberflug an Samen, Thiere nach- 
trdglid) aufgenommen werden, wenn die Nugung der Nachmaft 
(Meujahr bis Friihjahr) nicht beſonders erfolgt. 
Wie vorerwahnt, zerfallt die Maſt in Vor- und Nachmaſt. 
Die Vormaft danert vom Herbft bis Weihnadhten, die Nachmaſt von 
Weihnachten bis zum Friihjahr (jo lange Nahrung vorhanden). 
Die Dauer der Vor- und Nachmajt ift örtlich etwas verſchieden. 
Die VBormaft dient zur Mäſtung, die Nachmaſt nur zur 
Erhaltung (Crnahrung) der Zuchtſchweine. Manchen Ort3 be- 
rechtigt die Vormaſtnutzung nicht ohne Weiteres auch zur Nach— 
maftnugung, oft gehirt Vor- und Nachmaſt gufammen, es fann 
die Nadmaft aber auch ausgeſchloſſen fein und zur Echweineweide- 
berechtigung gerecynet werden; die örtlichen Rechtsverhältniſſe der 
Servitut find hierfür mafgebend. 
Meaftfiitterung beswedt die Mäſtung der Schweine, die Ge- 
wichtsvermehrung von Fleiſch und Fett und erfolgt nach dem Haupt 
wachsthum der Schweine (wenn dieſe mindeftens 8 bis 10 Monat 
alt find. Auf andere Bieharten erftrect fic) das Maftrecht nicht. 
Die Nadmaft — ~, der Hauptmaft ift oft Gegenftand 
einer befonderen Berechtigung (Winter-Schweineweide, Erhaltungs- 
