APPENDIX 



211 



LXIX 



FROM FAT AND LACTOMETER READING 



American Standard 

 AT 60° F. 



31.5 



7.87 

 7.99 

 8.11 

 8.23 

 8.35 

 8.47 

 8.59 

 8.71 

 8.83 

 8.95 

 9.07 

 9.19 

 9.31 

 9.43 

 9.55 

 9.67 

 9.79 

 9.91 

 10.03 

 10.15 

 10.27 

 10.39 

 10.51 

 10.63 

 10.75 

 10.87 

 10.99 

 11.11 

 11.23 

 11.36 

 11.48 

 11.60 

 11.72 

 11.84 

 11.96 

 12.08 

 12.20 

 12.32 

 12.44 

 12.56 

 12.68 

 12.80 

 12.92 

 13.05 

 13.17 

 13.29 

 13.41 

 13.53 

 13.65 

 13.77 

 13.89 

 14.01 

 14.13 

 14.25 

 14.37 

 14.49 

 14.61 

 14.74 

 14.86 

 14.98 



32.0 



32.5 33.0 



8.00 

 8.12 

 8.24 

 8.36 

 8.48 

 8.60 

 8.72 

 8.84 

 8.96 

 9.08 

 9.20 

 9.32 

 9.44 

 9.56 

 9.68 

 9.80 

 9.92 

 10.04 

 10.16 

 10.28 

 10.40 

 10.52 

 10.64 

 10.76 

 10.88 

 11.00 

 11.12 

 11.24 

 11.37 

 11.49 

 11.61 

 11.73 

 11.85 

 11.97 

 12.09 

 12.21 

 12.33 

 12.45 

 12.57 

 12.69 

 12.81 

 12.93 

 13.05 

 13.18 

 13.30 

 13.42 

 13.54 

 13.66 

 13.78 

 13.90 

 14.02 

 14.14 

 14.26 

 14.38 

 14.50 

 14.62 

 14.75 

 14.87 

 14.99 

 15.11 



8.12 

 8.24 

 9.36 

 8.48 

 8.60 

 8.72 

 8.84 

 8.96 

 9.08 

 9.20 

 9.32 

 9.44 

 9.56 

 9.68 

 9.80 

 9. 

 10.04 

 10.16 

 10.28 

 10.40 

 10.53 

 10.65 

 10.77 

 10.89 

 11.01 

 11.13 

 11.25 

 11.37 

 11.49 

 11.61 

 11.73 

 11.85 

 11.97 

 12.09 

 12.21 

 12.33 

 12.45 

 12.57 

 12.69 

 12.81 

 12.93 

 13.05 

 13.18 

 13.30 

 13.42 

 13.54 

 13.66 

 13.78 

 13.90 

 14.02 

 14.14 

 14.26 

 14.38 

 14.50 

 14.62 

 14.75 

 14.87 

 14.99 

 15.11 

 15.23 



33.5 34.0 34.5 35.0 35.5 36.0 36.5 Fat. 



8.25 

 8.37 

 8.49 

 8.61 

 8.73 

 8.85 

 8.97 

 9.09 

 9.21 

 9.33 

 9.45 

 9.57 

 9. 

 9.81 

 9.93 

 10.05 

 10.17 

 10.29 

 10.41 

 10.53 

 10.66 

 10.78 

 10.90 

 11.02 

 11.14 

 11.26 

 11.38 

 11.50 

 11.62 

 11.74 

 11.86 

 11.98 

 12.10 

 12.22 

 12.34 

 12.46 

 12.58 

 12.70 

 12.82 

 12.94 

 13.06 

 13.18 

 13.31 

 13.43 

 13.55 

 13.67 

 13.79 

 13.91 

 14.03 

 14.16 

 14,27 

 14.39 

 14.61 

 14.63 

 14.76 

 14.87 

 14.99 

 16.11 

 15.23 

 15.36 



8.37 

 8.49 

 8.61 

 8.73 

 8.86 

 8.97 

 9.09 

 9.21 

 9.33 

 9.45 

 9.57 

 9. 

 9.81 

 9.93 

 10.05 

 10.17 

 10.29 

 10.41 

 10.53 

 10.65 

 10.78 

 10.90 

 11.02 

 11.14 

 11.26 

 11.38 

 11.50 

 11.62 

 11.74 

 11.86 

 11.98 

 12.10 

 12.22 

 12.35 

 12.47 

 12.59 

 12.71 

 12.83 

 12.96 

 13.07 

 13.19 

 13.31 

 13.43 

 13.55 

 13.67 

 13.79 

 13.91 

 14.03 

 14.16 

 14.27 

 14.39 

 14.51 

 14.63 

 14.76 

 14. 

 15.00 

 15.12 

 15.24 

 15.36 

 15.48 



8.50 

 8.62 

 8.74 

 8.86 

 9.98 

 9.10 

 9.22 

 9.34 

 9.46 

 9.58 

 9.70 

 9.82 

 9.94 

 10.06 

 10.18 

 10.30 

 10.42 

 10.54 

 10.66 

 10.78 

 10.91 

 11.03 

 11.15 

 11.27 

 11.39 

 11.51 

 11.63 

 11.75 

 11.87 

 11.99 

 12.11 

 12.23 

 12.35 

 12.48 

 12.60 

 12.72 

 12.84 

 12.96 

 13.08 

 13.20 

 13.32 

 13.44 

 13.56 

 13.68 

 13.80 

 13.92 

 14.04 

 14.16 

 14.28 

 14.40 

 14.62 

 14.64 

 14.76 

 14.88 

 16.01 

 16.13 

 16.25 

 16.37 

 15.49 

 15.61 



8.62 

 8.74 

 8.86 

 8.98 

 9.10 

 9.22 

 9.34 

 9.46 

 9.58 

 9.70 

 9.82 

 9.94 

 10.06 

 10.18 

 10.30 

 10.42 

 10.54 

 10.66 

 10.78 

 10.90 

 11.03 

 11.15 

 11.27 

 11.39 

 11.51 

 11.63 

 11.76 

 11.87 

 11.99 

 12.11 

 12.23 

 12.35 

 12.48 

 12.60 

 12.72 

 12.84 

 12.96 

 13.08 

 13.20 

 13.32 

 13.44 

 13.56 

 13.69 

 13.81 

 13.93 

 14.05 

 14.17 

 14.29 

 14.41 

 14.53 

 14.66 

 14.77 

 14.89 

 15.01 

 15.13 

 15.25 

 15.37 

 15.49 

 16.61 

 16.73 



8.76 

 8.87 

 8.99 

 9.11 

 9.23 

 9.35 

 9.47 

 9.59 

 9.71 

 9.83 

 9.96 

 10.07 

 10.19 

 10.31 

 10.43 

 10.55 

 10.67 

 10.79 

 10.91 

 11.03 

 11.16 

 11.28 

 11.40 

 11.52 

 11.64 

 11.76 

 11.88 

 12.00 

 12.12 

 12.24 

 12.36 

 12.48 

 12.61 

 12.73 

 12.85 

 12.97 

 13.09 

 13.21 

 13.33 

 13.45 

 13.57 

 13.69 

 13.82 

 13.94 

 14.06 

 14.18 

 14.30 

 14.42 

 14.54 

 14.66 

 14.78 

 14.90 

 15.02 

 16.14 

 16.26 

 16.38 

 15.50 

 16.62 

 15.74 

 16. 



8.87 

 8.99 

 9.11 

 9.23 

 9.35 

 9.47 

 9.59 

 9.71 

 9.83 

 9.96 

 10.07 

 10.19 

 10.31 

 10.43 

 10.56 

 10.67 

 10.79 

 10.91 

 11.04 

 11.16 

 11.28 

 11.40 

 11.62 

 11.64 

 11.76 

 11.88 

 12.00 

 12.12 

 12.24 

 12.36 

 12.49 

 12.61 

 12.73 

 12.85 

 12.97 

 13.09 

 13.21 

 13.33 

 13.45 

 13.57 

 13.70 

 13.82 

 13.94 

 14.06 

 14.18 

 14.30 

 14.42 

 14.54 

 14.66 

 14.78 

 14.90 

 15.02 

 15.14 

 15.26 

 15.38 

 15.60 

 15.62 

 16.74 

 15.86 

 15.99 



9.12 

 9.24 

 9.36 

 9.48 

 9.60 

 9.72 

 9.84 

 9.96 

 10.08 

 10.20 

 10.32 

 10.44 

 10.56 

 10.68 

 10.80 

 10.92 

 11.04 

 11.16 

 11.29 

 11.41 

 11.53 

 11.65 

 11.77 

 11.89 

 12.01 

 12.13 

 12.25 

 12.37 

 12.49 

 12.61 

 12.74 

 12.86 

 12.98 

 13.10 

 13.22 

 13.34 

 13.46 

 13.68 

 13.70 

 13.83 

 13.95 

 14.07 

 14.19 

 14.31 

 14.43 

 14.55 

 14.67 



14 79 

 14.91 

 15.03 

 15.15 

 15.27 

 16.39 

 16.51 

 16.63 

 16.75 



15 87 

 15.99 

 16.12 

 16.24 



