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3100 FERMENTATION AND 



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 Deutschland und Oesterreich. Jg 26, 

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 Thausing u. M. Rrandauer, redig. v. 

 C[arl] J. Ijntner. 3. Tl, enth. Brauerei- 

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 gart (M. Waag), 1903, 'IV -f 198, 5 Bl., 

 152, 16 ; IV -I- 224 ; 82 Bl.). 16 cm. 

 4 M. 



Jahrbueh der Versuchs- und Lehran- 

 stalt fiir Brauerei in Berlin. Bd 4. 



1901. (Erg.Bd zur Wochenschrift fiir 

 Brauerei.) [Hrsg.] von \V[ilhelm] 

 Windisch. Berlin (P. Parey), 1902, 

 (X -I- 381 + 68). 22 cm. 



Verscbiedene Bermerkungen und Fra- 

 gen zur Luftwasserweiche. Wochen- 

 schr. Brau , Berlin, 19, 1902, (326-327). 



Albert, K[obert], Buohuer, E[duard] 

 und Eapp, E. Herstellung von Dauer- 

 hefe mittels Aceton. Berlin, Ber. D. 

 chem. Ges., 35, 1902, (2376-2382). 



Alllot, Henri. Emploi de leviires de 

 Cannes a Sucre pour la fermentation des 

 cidres. Paris, C.-R. Acad, sci., 134, 



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Sur une nouvelle preuve 



de la resistance cellulaire des Saccharo- 

 myces, et sur une nouvelle application 

 de cette propriety h I'industrie de la 

 distillerie. Paris, C.-E. Acad, sci., 135, 

 1902, (45-46). 



