Orchideen. 

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 Gebilde umgewandelt, die Frucht eine Kapsel. 

 Fig. 2 zeigt sehr verkleinert die Para- 

 dies- oder Vananenfeige (Nusa para- 

 äi8mea, XXI, 5), auch Pisang (malaiisch) 

 genannt, eine durch alle Tropengegenden 

 verbreitete Nährpflanze, deren Scheinstamm 

 bis über 6 Meter hoch wird, aber nach der 

 Fruchtreife abstirbt, worauf sich sofort wieder 

 ein neuer Stamm aus dem Wurzelstock ent- 

 wickelt. Nie Paradiesfeigen, nächst den 

 Palmen die schönsten und imposantesten 

 Monokotnledonen, sind für die Bewohner 

 der Tropenländer von höchster Wichtigkeit 

 wegen ihrer stärkemehl-, Zucker- und eiweiß- 

 haltigen Früchte, welche zur täglichen Kost 

 in jenen Ländern gehören. 

 Zweiundzwanzigste Ordnung. 

 Mannweibige, 

 Niese Ordnung wird von der Familie 

 der Orchideen (OroliiäLaosas) und einer 

 zweiten kleinen, den Tropenländern aus- 

 schließlich angehörenden gebildet und ist da- 

 durch charakterisiert, daß die Staubgefäße 

 mit dem Stempel verwachsen sind, weshalb 

 alle ihre Arten zu der 20. Klasse des Linne- 

 schen Systems gehören. 

 Nie Blüte der Orchideen ist trotz ihres 

 wunderbaren Formenreichtums fast bei allen 

 Arten nach einem Plane gebaut. Sie be- 

 steht aus einem von dem stets unterstän- 

 digen Fruchtknoten getragenen sechsblättrigen 

 Perigon, dessen drei äußeren Blatter von 

 gleicher Form und entweder zusammen- 

 geneigt oder ausgebreitet sind, während von 

 den drei inneren die zwei oberen sich an 

 Form und Größe gleichen, das dritte da- 

 gegen nach abwärts gerichtet und ganz an- 

 ders gebildet ist (f. Taf. 31 Fig . 2 b'). 

 Dieses Blatt, die Lippe (labslwm) genannt, 

 bisweilen nach rückwärts in einen hohlen 

 Sporn oder Sack (welcher Nectar, d. i. 

 Honig absondert) verlängert, bedingt vor- 

 zugsweise durch seinen fabelhaften Formen- 

 reichtum die Form der ganzen Blume. Im 

 Mittelpunkt der letzteren sitzt auf dem Frucht- 

 knoten die Stempelfäule, ein fleischiges 

 Organ von sehr verschiedener Form, an 

 dessen vorderer Seite einer, selten zwei 

 Staubbeutel angewachsen sind. Bei einem 

 Staubbeutel machen sich an der Vorderseite 

 der Stempelsäule zwei offene Fächer be- 

 merkbar (die zwei Staubbeutelfächer), deren 

 jeder einen meist gestielten kugligen oder 

 keulenförmigen Körper birgt, welcher aus 

 mit einander verklebten Pollenkörnchen- 

 gruppen besteht und daher eine Pollenmasfe 

 (pollinarium) genannt wird (Taf. 31 , Fig. 

 2, b^, ^). N^se Pollinarien haften nur lose 

 an einer klebrige« Nrüse und können daher 

 von dieser leicht abgehoben werden. Am 

 Grunde der Lippe befindet fich ein etwas 

 vertiefter klebriger Fleck, die Narbe. Nie 

 Uebertragung der Pollinarien auf die Narbe 

 wird durch Insekten bewirkt. Und zwar ist 

 jede Orchideenblume so eingerichtet, daß das 

 betreffende Insekt beim Herausziehen des 

 Kopfes, den es in die Blume gesteckt hat, 

 um deren Nectar zu saugen oder zu lecken, 

 die Pollinarien abstreifen und diese sich 

 auf die Stirne befestigen muß. Kriecht es 

 sodann in eine zweite Blume hinein, so 

 ladet es die mitgebrachten Pollinarien auf 

 deren klebrige Narbenfläche ab. Auf diese 

 Weise wird also stets eine Kreuzung zwischen 

 zwei Blumen ausgeführt. Will man von in 

 Gewächshäusern kultivierten Orchideen keim- 

 fähigen Samen erzielen, fo muffen dergleichen 

 Kreuzungen künstlich bewerkstelligt werden, 

 indem man die Pollinarien einer Blume 

 mittelst eines Stifts herausnimmt und diefe 

 auf die Narbenfläche einer andern Blume 

 derselben Art überträgt. Nie Frucht ist 

 eine dreifächrige, mit seitlichen Spalten auf- 

 springende Kapsel, welche sehr viele, staub- 

 artig kleine Samen enthält, deren Keim des 

 Kotyledons entbehrt. —  Man kennt über 

 3000 Orchideenarten, deren Mehrzahl die 

 Tropenländer bewohnt, wo sie einen Haupt- 

 schmuck der Wälder bilden und namentlich 

 die als scheinbare Schmarotzer auftretenden, 

 weil an Baumstämmen mittelst Luftwurzeln 

 haftenden Arten mit grünen Stammknollen 

 fehr häufig find. Unter den tropischen Orchi- 

 deen ist die bemerkenswerteste die Gattung 

 der Vanillen (VaniUa, XX, 1), deren langen 

 schotenförmigen, höchst aromatischen Früchte 

 das bekannte Vanillengewürz bilden. Nie 

 beste Vanille liefert die auf Taf. 30 

 'in 

 Fig. 3 abgebildete Vanilla planikolia, eine 

 inMejioheimischekletterndePflanze.aBlüten- 

 stand in '/2 natürlicher Größe, b Stempel- 

 säule, vergrößert, o Schote (Kapsel) in 

 natürlicher Größe. 



