152 J. Steiner: 



aus der Diffusion zu erklären und stellte folgende Versuche 

 an: (Die trennende Membran war Schleimhaut von mensch- 

 lichem Darm): 



1. Eine Emulsion aus Oel mit Dünndarminhalt bereitet 

 soll gegen dest. Wasser diffundiren; es war kein Oel durchge- 

 treten. Die Untersuchung mit dem Mikroskop ist nicht ange- 

 geben, ich will sie aber annehmen; vielleicht ist dieses negative 

 Resultat aus den früher erwähnten Hindernissen abzuleiten, 

 deren Vorkommen nicht gestattet, aus einem Versuche einen 

 Schluss zu ziehen. 



2. Dieselbe Emulsion diffundirt gegen kohlensaures Kali: 

 der Erfolg würde gegenüber reinem Kali entschieden günstiger 

 gewesen sein. 



3. Eine Emulsion aus 5 Th. Eiweiss und 1 Th. Oel 

 diffundirt gegen dest. Wasser. Wenn auch nach Dutrochet 

 der Diffusionsstrom zwischen Wasser und Eiweisslösung gut 

 sein soll, so wissen wir, dass Eiweiss, zu Flüssigkeiten hin- 

 zugefügt, welche den Durchtritt des Oeles fördern sollen, wie 

 z. B. Kali- und Gallenlösung, dessen Durchtritt erschwert, um 

 soweniger wird man gegenüber dest. Wasser damit erzielen. 



4. Eine Emulsion aus Milch und Oel soll gegen reine 

 Milch diffundiren. Kann denn überhaupt zwischen zwei glei- 

 chen Flüssigkeiten eine Diffusion stattfinden? Der Zusatz von 

 Oel kann ja daran nichts ändern. Dasselbe ist über den fol- 

 genden Versuch zu sagen, wo 



5. eine Emulsion von Oel und Eiweiss gegen Eiweiss 

 diffundiren soll. 



Auch Lenz 1 ) hat solche Versuche gemacht und schliesst, 

 dass aus den bisher bekannten Gesetzen über Diffusion der 

 Durchtritt von Oel in die Chylusgefässe nicht zu erklären 

 wäre. Seine Membranen sind Katzendünndarm, Katzenmesen- 

 terium, der seröse Ueberzug einer Ochsenniere. Die Versuche 

 sind folgende (seine Resultate waren negativ!): 



1) De adipis. concoctione et absorptione. Scripsit E. Lenz 

 Dorpat. Livonor, 1850. pag. 43. 



