Ueber den Zuckergehalt u. s. w. 623 



aber auch dadurch werden nicht alle Zweifel beseitigt. Bisher 

 konnte der allein ausreichende Beweis durch Reindarstellung 

 der fraglichen Substanz nicht geliefert werden, die Mengen 

 sind, wie weiterhin gezeigt werden wird, zu gering; — positive 

 Ergebnisse erhielt ich aber durch Darstellung von Zuckerkali, 

 einer Verbindung, welche durch ihre Reactionen die Anwesen- 

 heit von Zucker mit hinlänglicher Sicherheit beweist. Die 

 Darstellung geschah in gewöhnlicher Weise. In der wässrigen 

 Lösung erhält man bei Behandlung mit Kupferoxyd eine schöne 

 Reaction. Es kommt dabei sehr auf die Art der letzteren an 

 und ich habe niemals eine Reaction für beweisend anerkannt 

 wenn nicht ein schön rother (was die Regel ist) oder orange- 

 gelber Niederschlag entsteht. 



Um noch grössere Sicherheit zu erhalten, habe ich den 

 Zuckerkaliniederschlag noch weiter behandelt, nämlich mit 

 Essigsäure neutralisirt , mit Bleizucker im Ueberschuss ausge- 

 fällt, das überschüssige Blei durch Schwefelwasserstoff entfernt, 

 das Filtrat abgedampft und endlich den Rückstand in destillir- 

 tem Wasser gelöst. Auch mit dieser Flüssigkeit konnte ich 

 beweisende Reductionen von Kupferoxyd erhalten, aber nur 

 dann, wenn ich sehr grosse Mengen von Oedemflüssigkeit zur 

 Untersuchung verwendete (über 5000 Cc.) ; es geht bei diesen 

 complicirten Manipulationen jedenfalls Zucker verloren und 

 man hat von vorn herein in 1000 Cc. niemals einen Gramm 

 Zucker. 



Nach Feststellung dieses Resultates wurden mehrfache 

 quantitative Bestimmungen des Zuckers mittelst verdünnter 

 Fehlin gs 'cherLösung ausgeführt. Bei einiger Uebung gelingt 

 es leicht in diesen wasserhellen Flüssigkeiten den Punkt zu 

 treffen, wo eine Spur mehr hinzugefügten Kupfersalzes nicht 

 mehr reducirt wird. Ich führe einige Beispiele an: 



Bei chronischer Nephritis mit hochgradigen hydropischen 

 Erscheinungen wurden einige hundert Cc. Oedemflüssigkeit 

 aus den unteren Extremitäten entleert. Die wasserklare 

 Flüssigkeit hatte ein speeifisches Gewicht von 1009, enthielt 

 nur Spuren von Eiweiss, der Zuckergehalt betrug 0,04%. 



In einem anderen ähnlichen Falle, bei welchem im Ganzen 



