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ein Gebot der Natur, deren Zusammenhang mit den Entwicklungsstufen der Menschheit nicht verkannt 

 werden darf, uns den Gebrauch dieses Nahrungsmittels gänzlich versagt, indem sie uns dasselbe entzieht, 

 daß nur die Rückkehr zu der alten und einfachen Behandlung dieser Pflanze Abhülfe gewähren kann. 



Wenn also die Erhaltung der Kartoffeln entweder überhaupt oder wenigstens für die nächste Zeit 

 wünschenswert ist, so möchten folgende Punkte zu beachten und darauf die Versuche zu richten sein. 



Erstens möge man die Kartoffel-Aussaat später beginnen, damit die ganze Vegetationsperiode wie- 

 der in die früher beobachtete Zeit des Jahres falle, damit die Pflanze ihren vollständigen Lebenszyklus 

 regelmäßig durchlaufen, vollständig abblühen und ihre Früchte wenigstens ansetzen könne. Dann läßt 

 sich erwarten, daß auch die Knollenentwickelung normal und im gehörigen Maaße vor sich gehen werde. 

 Die auf solche Weise gegen jetzt verspäteten Ernten dürften dann um eben so viel bessere und rei- 

 chere sein. 



Zweitens verlasse man das ganz falsche Ersparungssystem , nur die ausgeschnittenen Augen zu le- 

 gen: man lege gute und ganze Kartoffeln. Dieser übel angebrachten Sparsamkeit ist gewiß ein großer 

 Antheil an der Verschlechterung dieser Frucht zuzuschreiben, und wir können nicht dringend genug 

 darauf verweisen, daß man aus den ihrer natürlichen Nahrungshülle und ihres Stoffe-Depots beraubten 

 Keimen kräftige und gesunde Pflanzen nicht zu erwarten hat. Eine einfache Berechnung muß erweisen, 

 daß es weit sparsamer ist, ganze Kartoffeln zu legen und aus ihnen eine gute Ernte zu erzielen, als 

 durch die ausgeschnittenen Augen auf Jahre hinaus die Generationen zu schwächen und dadurch den 

 widrigen Einflüssen zugänglicher zu machen. 



Drittens beschränke man die Vermehrung der Sorten und kehre zu den wenigen früher gangbar 

 gewesenen zurück. Die Sorge, diese zu ermitteln, anzuempfehlen und wieder zu verbreiten, wird theils 

 den staatlichen Instituten, denen dies zukommt, theils Vereinen, theils auch einzelnen sich dafür interes- 

 sirenden Anbauern anheimfallen. Jedenfalls wird es gerathener sein, bei wenigen aus früherer Zeit 

 bewährten Sorten zu verbleiben, als die zahllosen Spielarten fortzupflanzen oder gar noch zu vermeh- 

 ren, da es notorisch ist, daß durch dieselben das Gedeihen dieser Frucht auf keine Weise befördert 

 worden ist. 



Wir sind weit davon entfernt, zu behaupten, daß die von uns angeführten die einzigen und wirk- 

 lichen Ursachen der Kartoffelkrankheit sind, noch auch daß dieselbe durch die so eben empfohlenen 

 Maaßregeln zuverlässig gemindert und vermieden werden wird. Möglich, daß diese Krankheit aus noch 

 tiefer liegenden und allgemeineren Ursachen entsprungen ist, als daß sie durch Kulturmethode gehoben 

 werden könnte. In jedem Falle aber, wenn die Kartoffel erhalten zu werden verdient, wird es sich 

 des Versuches lohnen, ob nicht die angedeuteten Vorsichtsmaaßregeln zu einem befriedigenden Resultate 

 führen können. Uns sind sie wichtig genug erschienen, um die Aufmerksamkeit auf dieselben zu lenken. 



Für jetzt aber, um diesen Punkt nochmals mit einigen Worten zu berühren, möchte die fernere 

 Erhallung der Kartoffel noch wünschenswert sein: alle bisher vorgeschlagenen Surrogate haben sich 

 als ganz unzureichend erwiesen. Ein besonderer Vorzug der Kartoffel als Nahrungsmittel ist es, daß 

 sie geeignet ist, in den allermannigfaltigsten Gestalten und Zubereitungsweisen zur Nahrung zu dienen, 

 eine Eigenschaft, die weder irgend ein anderes ihrer Surrogate, noch auch die von Herrn Moleschott 

 empfohlenen Hülsenfrüchte besitzen. 



