structure comparée des animaux et des végétaux. 207 
C'est par suite de la premiére de ces lois, que chez les - 
animaux il y a sans cesse déplacement des molécules anciennes 
et remplacement par des molécules nouvelles. En effet, puisque 
les molécules nouvelles sont sans cesse portées vers le centre, 
il fallait bien qu'il y eut dans leur tissu une série non inter- 
rompue de compositions et de décompositions, et que les mo- 
lécules anciennes puissent étre déplacées pour faire place aux 
molécules nouvelles. Chez les végétaux, au contraire, le déve- 
loppement étant centrifuge, il n'était pas nécessaire que les mo- 
lécules anciennes se déplacassent pour faire place aux molé- 
cules nouvelles. — Ainsi, chez les végétaux et chez les animaux 
la vie produit des résultats directement opposés, et la différence 
de la loi du développement entraine les étres des deux régnes 
dans une organisation essentiellement différente. À cette loi 
s'est jointe celle des décompositions chimiques également oppo- 
sée dans les deux régnes, puisque les animaux absorbent l'oxi- 
cene et rejettent le carbonne, tandis que les végétaux s'emparent 
du carbonne et rejettent l'oxigeéne. C'est ainsi que les animaux 
different des végétaux par leur organisation et par la nature de 
leurs composans. 
La connaissance des lois qui président à l'organisation des 
animaux et des végétaux nous a conduit à la solution d'un des 
plus grands problémes de physiologie générale, la définition di- 
recte et physiologique de l'animal et du végétal. *) | L'animal 
*) Malgré les immenses progrés des sciences maturelles, c'est une chose bien 
digne de remarque que l'impossibilité d'établir, dans l'état actuel de la science, 
le caractére différenciel des animaux et des végétaux, sans recourrir à des ca- 
ractéres négatifs; ce qui ne l'est pas moins, c'est l'ignorance oà nous sommes 
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