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 que jour davantage; mais, en hiver, les variations atmosphéri- 

 ques étant fréquentes et instantanées , et la vie des plantes 

 n'étant confiée qu'à des moyens artificiels, on conçoit facile- 

 ment que la plus grande surveillance devient nécessaire si l'on 

 veut diriger selon les circonstances la température quelles de- 

 mandent. 



Pour agir d'après ces sages principes, il est donc important 

 d'avoir un ou deux thermomètres dans la serre, placés l'un 

 sur le mur de derrière et l'autre sur le devant, et de les ob- 

 server attentivement plusieurs fois tous les jours. Lorsque le 

 thermomètre esta k° centigrades seulement au dessus de zéro, 

 fermez les portes et les panneaux de la serre. Si, malgré cette 

 précaution, le thermomètre ne marque pas une chaleur con- 

 venable, allumez doucement le fourneau , mais n'élevez pas 

 trop haut ni trop subitement la température intérieure; à ou 

 5° centigrades de chaleur constante valent mieux que 10 pas- 

 sagers et interrompus. N'ouvrez plus vos portes que lorsque 

 l'air extérieur est au degré convenable, ou lorsque le soleil 

 frappe les vitraux supérieurs de la serre, et que la chaleur in- 

 terne s'y trouve a 10 ou 12° centigrades d'élévation. Souve- 

 nez-vous que la plante est comme une horloge qui a besoin 

 d'être remontée tous les jours par degrés, et non par saccades. 



Nous avons vu une fois tomber, en quarante-huit heures de 

 temps, les boutons d'une centaine de beaux Camellia renfer- 

 mes dans une serre, et cela pour avoir fait succéder brusque- 

 ment a 14° centigrades de chaleur, auxquels ces plantes étaient 

 habituées depuis quelques jours, une température de A centi- 

 grades au dessus de zéro. Nous concevons fort bien qu'un 

 changement si extraordinaire de température puisse désorga- 

 niser la marche ascendante de la sève et causer de si funestes 

 conséquences. 



Enfin, pour empêcher les boutons de tomber, il y a encore 

 un moyen très simple, dont nous devons la connaissance à 

 feu Cels, et que nous avons employé souvent avec succès. Ce 

 moyen consiste a placer le Camellia chargé de boulons sur 



