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SUR LA TENSION SUPERFICIELLE 



a-dire que la tangente au sommel dc la crele fail avee I'horizontale dirigec 

 vers Tinlericur dc la base, un angle depassant 90°, on, en d'autres termes, 

 que la calotte devrait affecler la forme d'un segment sphe'rique plus grand 

 qu'un hemisphere. II m'a ele impossible de realiser eel, effet par Fexperience; 

 voici comment j'ai opere : j'ai prepare une solution d'albumine en batlant en 

 neige du blane d-oeuf, attendant que cette neige fut redevenue liquide el 

 ajoutant ,, 1 (1 de son volume d'eau dislillec (voir la 5 rae note du r ^ 22 de la 

 8 me serie des Recherches expir. et fhcor., ele., dcM. Plateau); la tension de 

 cette solution est 5,7; j'ai prepare ensuite une solution de savon de Mar- 

 seille que j'ai vcrscc dans une large capsule; deposanl alors sur ce dernier 

 liquide des bullcs d'environ trois centimetres de diamelre, gonllecs avec la 

 solution d'albumine, j'ai loujours observe qu'elles prenaicnl, a Ires- pen pros 

 la forme hemispberique. A la verile, j'ai bienlot trouve la cause de cet in- 

 succes : au moment du contact de la bullc avec I'eau de savon, celle-ci, liree 

 par I'exces dc tension dc Falbumine, s'eleve brusquement a la surface de la 

 lame, el, de cello maniere, la tension au sommel, de la crele devienl, la 

 memo que cello du liquide ambianl, c'esl-a-dire que les conditions iheori- 

 ques dans lcsquclles jc me suis place ne sonl nullemenl, realisees; des lors 

 l'aspect hemispberique de la lame n'a plus rien de surprenanl. Mais cette 

 experience me parail inlercssanlc a un autre point dc vue : en effet, au bout 

 de fort peu de temps, beau dc savon envahil presquc loule la lame el Ton 

 voit, d'un cole ou de I'aulrc dc celle-ci, s'amasscr le liquide de la solution 

 d'albumine, qui descend jusqu'au niveau exlerieur; la lame incolore qu'on 

 a deposee so trouve ainsi rcmplacec par une autre ou apparaissent bienfdt des 

 leinles Ires-brillanles el a la surface de laquelle on apercoil les mouvemenls 

 hahiluels observes sur les lames d'eau dc savon. On pent encore provoquer 

 la substitution d'une lame d'eau de savon a une lame de solution d'albumine, 

 en deposanl une gouttc d'eau de savon au sommel d'une calotte formee avec 

 la solution d'albumine a la surface de ce memo liquide. 



§ 51. L'cnsemble des experiences que j'ai deja decriles me parail fournir 

 un appui sudfisant a ma iheoric; acluellcmenl je vais passer a l'examen de 

 plusieurs fails signales dans la parlic historique de ce memoire, el que le prin- 

 cipe dc la tension supcrficielle nous met a meme d'expliquer Ircs-simplemenl. 



