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et qui offre, comme le maté et le thé, unebranche 
de production, quoique d’une consommation 
beaucoup plus limitée, ne se rencontrent que sur 
une petite localité; on les recucille en automne, 
quand les fruits sont arrivés à leur parfaite ma- 
turité. Le thé, dont le produit est si lucratif et la 
consommation si grande, se recueille en Chme, 
comme dans le Brésil, au moment où la végéta- 
tion est suspendue; tout fait supposer que les 
mêmes règles doivent être suivies pour la yerba 
maté. 
Pour travailler utilement les yerbales dans la 
province de Corrientes, et pouvoir transporter sur 
les marchés la yerba d'une qualité égale ou bien 
supérieure à celle du Brésil, ou bien encore aussi 
bonne que celle du Paraguay, il est nécessaire, 
comme je l'ai déjà dit, de reconnaître première- 
ment tous les yerbales de la province. 
Deux classes d’yerbales existent dans la pro- 
vince, qui sont : les yerbales naturels et les yer- 
bales artificiels. Ceux-ci ont été plantés réguliè- 
rement comme les arbres de nos jardins; c’est 
sous la direction des Jésuites que cette plantation 
fut faite. 
Lors de l'expulsion des Jésuites, en 1773, cha- 
cune des trente-deux bourgades des missions 
