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lo sviluppo dei microrganismi inoculati e la purezza delle colture mediante trapianti neglf 

 ordinari substrati. Solo nei liquidi contenenti lattosio talora si osservò che le colture dopo 

 alcuni giorni si arrestano ed i bacteri sviluppatisi muoiono ; forse per la intensa acidità 

 che si produce nel liquido. 



Ciò premesso ecco quanto ebbi campo di osservare. 



Sull' albuminato alcalino semplice il bacillo del tifo si sviluppa abbastanza rigogliosa- 

 mente : la reazione del substrato o rimane immutata, o, qualche volta, diventa debolmente 

 alcalina, quasi neutra, ma non mai acida. Nello stesso modo si comportano i vari esem- 

 plari del bacterium coli sull' albuminato alcalino semplice : in alcune culture la reazione 

 del liquido non viene modificata, in altre si fa debolmente alcalina. 



Neil" albuminato alcalino con glucosio la reazione diventa manifestamente acida, tanto ■ 

 nelle colture di b. del tifo, quanto in quelle di b. coli. 



Neil 1 albuminato alcalino con lattosio la reazione diventa debolmente alcalina in alcune 

 culture di b. del tifo, acida nelle altre e così in tutte le culture di b. coli. 



Nelle culture di b. del tifo su albuminato alcalino con saccarosio la reazione rimane 1 

 costantemente alcalina, diventa invece acida nelle colture di b. coli. 



Nelle colture sopra albuminato alcalino con mannite la reazione diventa acida in alcune- 

 colture di b. del tifo e di b. coli, rimane alcalina o si fa neutra nelle altre. 



Quanto allo scoloramento ossia alla riduzione del tornasole, prescindendo dalle culture- 

 con glucosio o con lattosio (nelle quali, come si è visto, la riduzione del tornasole avviene 

 per opera di questi idrati di carbonio) nelle altre, cioè nelle culture costituite da albumi- 

 nato alcalino semplice o da albuminato alcalino con mannite o con saccarosio, si notò 

 spesso uno scoloramento accompagnato da una modificazione nel tono del colore quando 

 la reazione da alcalina che era, diventava neutra od acida. 



Nelle culture nelle quali la reazione raggiungeva un certo grado di acidità si forma- 

 vano dei precipitati i quali talvolta presentavano una tinta rosea dovuta al tornasole. 



Nelle culture di 1). del tifo su albuminato alcalino semplice il liquido rimase sempre 

 limpido (non tenendo conto del lieve intorbidamento che accompagna la moltiplicazione dei 

 bacteri) pur avendosi talora un lieve scoloramento ed in certi casi il passaggio dalla rea- 

 zione alcalina ad. una reazione debolmente alcalina o quasi neutra. 



Così pure rimasero limpide le culture di b. del tifo su albuminato alcalino con sacca- 

 rosio ; delle culture con lattosio alcune rimasero limpide (con scarso sviluppo dei bacteri) 

 altre. intorbidarono leggermente; delle culture con mannite alcune rimasero limpide, altre 

 divennero fortemente torbide, altre infine presentarono un abbondante precipitato ; le culture 

 con glucosio diedero tutte un copioso precipitato. Sull' albuminato alcalino semplice tutte- 

 le culture di b. coli rimasero limpide, per lo più scolorando, più o meno, il substrato. 



Nelle culture su albuminato alcalino con glucosio, lattosio, saccarosio, mannite, tutte 

 le varietà di b. coli indussero costantemente la formazione di precipitati più o meno abbon- 

 danti, dopo un tempo più o meno lungo, salvo nei casi nei quali le colture si svilupparono 

 stentatamente. 



In tutte le culture sui vari substrati, tanto del b. del tifo quanto del b. coli, la rea- 



