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des Zuckerrohrs als einer an der Pfefferküste noch ziemlich sel- 
tenen Pflanze. Nach seiner Meinung soll es von Sierra Leone 
dorthin gebracht worden sein. Ursprünglich scheint dasselbe in 
Ostindien zu Hause zu sein; sein Vorkommen in wildem Zustande 
konnte jedoch bis heute noch nicht mit Bestimmtheit nachgewie- 
sen werden. 
Obschon die verschiedensten Gemüsepflanzen (Küchenge- 
wächse) bei einiger Sorge gut gedeihen !), so giebt sich doch 
selten Jemand einige Mühe, dieselben anzupflanzen und ihnen 
die nöthige Pflege angedeihen zu lassen. Kohl und Bohnen, sowie 
hie und da etwas Salat sind denn auch nahezu die einzigen 
europäischen Gemüse, die man gelegentlich einmal antrifft und 
zu hohen Preisen erhalten kann. In Robertsport habe ich z.B. 
den Kohl, so lange er erhältlich war, mit einem Shilling per 
Kopf — und die Kohlköpfe sind in Liberia nicht gross — bezahlt. 
Am weitesten verbreitet ist der Portulak (Portulaca oleracea , 
L.), bei den Golah Sakkum genannt, den wir sowohl an der 
Küste als in der Nähe von Negerdörfern weit im Innern als 
Unkraut üppig wuchernd antrafen und der uns stets ein will- 
kommenes, angenehm säuerlich schmeckendes Gemüse lieferte. 
Der Verwendung von Kassave- und Batatenblättern als Gemüse 
ist schon auf Seite 125 erwähnt worden. 
Tomaten oder Liebesäpfel (Lycopersicum esculentwm , Miller), 
zu den Solaneen gehörend und in Amerika zu Hause, findet 
man gelegentlich in den Pflanzungen der Liberianer kultivirt, 
und bei den Vey habe ich die Eierpflanze (Solanum melongena 
L., engl. garden-egg, egg-plant), in kultivirtem Zustande ange- 
troffen. Die Erstere wird, wie bekannt, zu Saucen verwendet; 
das Fruchtfleisch der Letztern, das von einer bald ei- bald kugel- 
förmigen, etwas harten und rischen Schale umschlossen ist, 
dient als eine Art Mus. 
Häufiger als diese beiden zu den Solaneen gehörenden Gemüse 
ı) Der Gemüsesamen muss in Kisten mit Erde, die man in den Häusern 
behält, ausgesät werden, und die jungen Pflänzlinge versetzt man erst ins 
Freie, wenn sie stark genug sind, um nicht mehr von Ameisen und Ter- 
miten oder vom Platzregen vernichtet zu werden, 
