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Gaertner, engl. alligator-pear, in Liberia butter-peawr genannt), 
die ich in Schieffelinsville und Grand Bassa mehrfach angetroffen 
habe. Der Baum ist aus Amerika eingeführt. Er erreicht die 
stattliche Höhe von etwa 30’ und hat eine dichtbelaubte Krone, 
die um die Mitte und gegen das Ende der Trockenzeit zahlreiche, 
birnenförmige Früchte trägt. Das grünliche Fruchtfleisch ist sehr 
zart und so fett, dass es sich wie Butter anfühlt, daher der 
liberianische Name. Durch Auspressen kann dem Fruchtfleische 
wirklich eine Menge fettes Oel entzogen werden. In der Mitte 
sitzt ein grosser Kern, der eine unverwüstliche, schwarze Farbe 
liefert, welche zum Zeichnen der Wäsche gebraucht wird. Das 
Fruchtfleisch wird allgemein sehr gerühmt, doch ist es so fett, 
dass es mit Salz und Pfeffer gegessen werden muss. 
Von grösserer Bedeutung als der vorige ist der viel unschein- 
barere, zu den Anonaceen gehörende Flaschenbaum (Anona 
mwuricata, L.). Seine plumpe, unförmliche Frucht, der sogenannte 
soursop, die sich mit keiner der bei uns bekannten Früchte 
vergleichen lässt, hat die Grösse und Form einer Runkelrübe. 
Ihre etwas höckerige, dünne, graugrüne Rinde bedeckt ein weisses, 
zartes, ausserordentlich saftreiches Fleisch von angenehm säuer- 
lichem Geschmack, in welchem um die Fruchtachse herum zahl- 
reiche, kürbiskernartige, schwarze Samen stecken. Der sowrsop 
ist die saftreichste Frucht, die ich kenne, und für die heissen 
Tropenländer eine wahre Gottesgabe. Bei völliger Reife gepflückt, 
liest sie sich bald so platt, dass der Saft herausfliesst, da ihr 
wasserreiches Zellgewebe zu schwach ist, um ihr eigenes Gewicht 
zu tragen. 
Eine der obigen sehr nahe verwandte Art ist Anona squamosa, L., 
engl. sweetsop. Sie unterscheidet sich, wie schon der Name 
andeutet, durch ihre süssen Früchte, die ausserdem bedeutend 
kleiner und consistenter sind. Diese Art, wie die vorige aus 
Amerika importirt !), ist bei weitem nicht so häufig als jene. 
Eine dritte, ebenfalls in Amerika einheimische Art, Anona 
palustris, L., engl. alligator-apple (nicht zu verwechseln mit alligator- 
)) Siehe hierüber die interessanten Auseinandersetzungen in dem erwähnten 
Buche von DE CANDOLLE, p. 133 u. ff. 
