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aux pommes de terre , dont ils ont l'apparence et la couleur. 

 Ses feuilles sont en cœur, et son port a quelque analogie 

 avec celui du tamne. Dans les années de disette, on mangeait 

 les racines d'une plante appelée tévé ( tacca phallifera , Rum- 

 phiusj, dont le port est analogue au tacca, mais qui en dif- 

 fère par ses tiges charnues et hérissées d'épines. Le tacca 

 pinnatifida est lui-même très - employé. Son plateau radicû- 

 laire fournit un aliment nourrissant , et cette plante croît sau- 

 vage dans les prairies et sur les revers des montagnes abritées. 

 Les naturels la nomment pya , et en retirent une abondante 

 fécule à laquelle les Anglais ont donné le nom &Arrow-root. 



Une plante de la famille des clrymyrhizées, appelée tii, qui 

 végète à l'ombre des bois, a de très-fortes racines blanches, 

 qui fournissent aux habitants du sucre et une sorte de rum 

 et aussi de la fécule. Ses feuilles, d'un beau vert, sont oblongues 

 et larges. C'est sans doute un maranta. Autrefois les naturels 

 en tiraient par la fermentation une liqueur qu'ils nommaient 

 ava, aussi bien que celle obtenue du piper methjsticum. Le 

 gingembre couvre les lieux ombragés de l'île ; les naturels le 

 récoltent pour vendre à bord des navires , et ses racines y ac- 

 quièrent toute la chaleur et la vivacité du principe aromatique 

 qu'elles possèdent dans l'Inde \ 



La canne à sucre, nommée toa aux îles de la Société, et 

 toou aux îles Sandwich, est indigène à Taïti : c'est le sac- 

 charum spontaneum des auteurs. Cette cannamelle est cultivée 

 négligemment proche des cabanes, où elle sert pour les bes- 

 tiaux; elle croît dans un état sauvage en beaucoup d'endroits. 

 Seulement , elle est rare à Borabora , où n'existe point l'espèce 

 cultivée. Ses tiges, pleines d'une quantité notable de sève 



1 VEhuogi est une fougère qui croît dans les montagnes , et dont la racine est 

 excellente à manger. 



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