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qu'il acquiert, comme par l'exquise délicatesse de sa chair, est 

 une des ressources les plus précieuses des peuples riverains 

 des contrées intertropicales. 



Les coquilles terrestres se trouvent être une grande agatine, 

 transportée de Madagascar, et que les nègres regardent comme 

 un aliment sain et agréable, qu'ils nomment kouroupa. Les autres 

 mollusques sont : la caracole, quatre espèces de pupa, le cy- 

 clostoma carinata, la gibbe (cochlodonta Lyonetiana) , dont la 

 patrie a long-temps été ignorée, et qui vit par essaims, dans la 

 mousse et au pied des arbres, sur les bords de la Rivière 

 noire. Toutes les eaux douces renferment en grand nombre la 

 mélanie noire , le chiton couronne, des néritines, des faunes, et 

 la patella Borbonica de Bory St-Vincent. 



Sous le rapport des productions végétales, la cannelle, la mus- 

 cade, le girofle, le ravensara, le sucre, le coton, l'indigo et le 

 café, sont les denrées coloniales les plus célèbres dont File 

 Maurice fut dotée par l'administration française. Il serait injuste 

 d'oublier les immenses services rendus à cette colonie par le 

 célèbre Poivre. C'est lui qui, voulant acclimater dans cette île 

 les épiceries fines, et faire partager aux colons le commerce 

 lucratif dont les Hollandais étaient à cette époque exclusive- 

 ment en possession, ordonna l'expédition de Coëtivi, qui fut à 

 Guèbé, lune des Moluques orientales , conquérir ces précieux 

 végétaux. Ainsi, grâce au zèle entendu et éclairé de cet admi- 

 nistrateur, Maurice s'enrichit du poivre noir, en 1749; de la 

 muscade et du giroflier des Moluques, de la cannelle de Ceylan, 

 en 1770; du riz vivace et sec de la Cochinchine, du délicieux 

 litchi de Chine, de la casse-giroflée, et de l'arbre à pain à châ- 

 taignes. La Bourdonnaye , autre gouverneur comme il est rare 

 d'en rencontrer, lui fit présent de la canne à sucre ordinaire, 

 qui est aujourd'hui pour cette île sa seule culture de rapport ; 

 elle lui doit encore l'indigo, et surtout, vers 1740, la cassaveou 



