464 VOYAGE AUTOUR DU MONDE. 



à boiser les plaines dégarnies : l'exposition sur les montagnes 



ne lui convient nullement. 



Les plantes exotiques, naturalisées et cultivées pour les besoins 

 de l'homme, sont, en outre des précédentes : le gingembre, le 

 curcuma, le cardamome, quatre variétés de cannamelle (celle de 

 Taïti est négligée et peu estimée), l'avoine, l'orge, le froment, 

 la patate (convolvuliis batatas), le café, le tabac, la pomme de 

 terre, la tomate, l'aubergine, les brèdes martin et malgache, 

 la baselle rouge ou brède & Angole, les piments annuel et en- 

 ragé Çcapsicumfrutescens), le jujubier indien , plusieurs variétés 

 de mango, et surtout celle de Goa, la vigne, la betterave, la 

 carotte, le panais, le persil, le céleri, le lin, l'ananas, l'ail, 

 l'oignon, la ciboulette, l'asperge, le riz créole, l'oseille, les 

 jam-rose, jam-malac et jam-rosade, la grenade, la pêche, la 

 bibasse (mespilus japonica), la framboise, la fraise, l'atte, le 

 corrossol, le cresson de fontaine, naturalisé et semé sur les 

 eaux vives par le P. André de la mission; le navet, le chou, 

 les raves, l'arachis, le pois, la gesse, les haricots, la fève, la 

 lentille, les oranges, le cacao 1 , les pamplemousses, la chicorée, 

 la laitue , les courges , les melons , la pastèque , les mûriers , les 

 cocos, l'arec, le chou-palmiste, le noyer de bancoul, la cama- 

 nioc, ou cassave douce et non vénéneuse , le ricin, le dattier, 

 l'épinard, l'igname, le cycas, quinze espèces de bananes, le 

 sorgho, l'arroche, la papaye, le mombin, l'acajou à pommes, 

 la figue d'Europe , etc. 2 



1 Apporté d'Acapulco à Manille, de Manille à Pondichéry, et de ce point à l'île 

 Maurice, vers 1766. 



2 Nous ne pouvons passer sous silence la collection unique et admirable de ces 

 fruits, qu'un ancien officier français, aide-de-camp du gouverneur de Maurice, M. Ro- 

 billard d'Argentelle , avait formée pendant vingt années de travail. Bien su- 

 périeure à tout ce qu'on a fait en cire , M. d'Argentelle , par un procédé dont il a 

 emporté le secret clans la tombe, a donné à sa ricbe collection de fruits modelés 



