554 VOYAGE AUTOUR DU MONDE. 



Les ateliers de travail sont situés au rez-de-chaussée. 

 Dans la première salle, les femmes âgées et celles qui sont 

 nourrices sont chargées du travail le moins pénible , celui de 

 débrouiller la laine. Dans la pièce voisine, d'autres femmes filent 

 la laine, le lin, le chanvre, qui sont convertis en étoffes par des 

 hommes placés dans un local particulier. Ces étoffes, dont la 

 plus grande partie est en laine, sont renfermées dans un grand 

 magasin également au rez-de-chaussée. On en fait chaque année 

 environ 20,000 mètres, qui servent à habiller les détenus des 

 deux, sexes existant dans la colonie. 



Le réfectoire, la boulangerie, la cuisine, sont tenus avec la 

 plus grande propreté. Quelques femmes convictes sont chargées 

 du soin de préparer les aliments. La ration journalière se com- 

 pose d'une livre de viande et d'une égale quantité de farine. On 

 accorde de plus ta chaque prisonnière, pour toute la semaine, 

 une livre de sucre et deux onces de thé. On fait par jour trois 

 repas : le premier à huit heures du matin, les deux autres à 

 une et «à cinq heures du soir. L'infirmerie se compose de plu- 

 sieurs salles pouvant contenir chacune de trente à quarante lits. 

 Dans le cas d'affections graves, on transporte les malades à 

 Paramatta, où les soins convenables leur sont procurés plus 

 facilement. 



Au premier étage sont quatre dortoirs, longs de 44 pieds, 

 larges de 20, et ayant 10 pieds de haut : chacun contient cin- 

 quante lits , composés d'un matelas , d'un traversin et d'une 

 couverture de laine. 



Ces lits, proprement tenus, sont étendus le soir sur le plan- 

 cher sans aucun intervalle , et ressemblent alors à un vaste lit 

 de camp. Dans le jour, ils sont roulés contre les murailles. Dans 

 le principe , chaque femme avait un bois de lit ; mais on a été 

 forcé d'y renoncer, à cause du grand nombre de punaises qui 

 y pullulaient et qu'on n'a pu venir à bout de détruire. 



