ZOOLOGIE. 3t 



cher et les ai pulvérisées. Vin gi-cinq grains de cette poudre , 

 administrés à un très-jeune chien , n'ont produit aucun effet 

 délétère. Deux fois cette quantité, administrée à un jeune chat, 

 n'a rien produit non plus. Et cela ne m'a point surpris; car, 

 puisque la galère fraîche n'empoisonne point, comment pour- 

 rait-on supposer que la dessiccation de ce zoophyte pût aug- 

 menter ses qualités vénéneuses, s'il en avait réellement? hien 

 au contraire , il est plutôt raisonnable de croire que, par sa 

 dessiccation, le principe délétère provenant de n'importe quel 

 anhnal, tout comme des holothuries ou galères , doit perdre in- 

 finiment de son activité par l'évaporation et les autres change- 

 ments que l'air et la chaleur produisent avant qu'il soit entiè- 

 rement desséché. » 



« Quatrième expérience. Je coupai une galère en morceaux , et 

 je les fis avaler à un jeune poulet gras. Il n'en fut nullement 

 incommodé. Trois heures après, je le fis tuer et rôtir; puis je 

 le mangeai et en fis manger à mon domestique, ce qui ne nous 

 fit mal ni à l'un ni à l'autre : preuve bien certaine que ce n'est 

 point pour avoir mangé des galères que les poissons deviennent 

 vénéneux ; car si c'était ainsi, le poulet nous aurait bien certai- 

 nement empoisonnés. » 



« Cinquième expérience. Je mis vingt-cinq grains de galère pul- 

 vérisée dans un peu de bouillon; j'avalai cette dose sans la 

 moindre crainte, et je n'en fus nullement incommodé.» 



«D'après ces expériences, qui bien certainement sont con- 

 cluantes, que penser de l'histoire qu'on rapporte à la Guade- 

 loupe , d'un monsieur Tébé , gérant de l'habitation de M. B. , 

 dans le quartier du Lamantin , lequel fut la victime de son 

 cuisinier, qui, dit-on, après avoir cherché en vain à l'empoi- 

 sonner avec un peu de râpure de ses ongles qu'il avait soin de 

 répandre sur le poisson rôti qu'il lui servait tous les jours à son 

 dîner , se décida ? voyant qu'il ne réussissait pas par ce moyen , 



