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1' ultimo pasto avvenuto 5 Y 2 ore prima del principio dell' esperimento, si 

 ha sempre una quantità maggiore di Na nel 1° periodo, che nel 2°. Questo 

 rispetto al complesso degli esperimenti, che, se si vogliono considerare i 

 singoli gruppi di essi, nulla vi scorgiamo che contraddica ai fatti esposti; 

 possiamo solo constatare qualche lieve differenza tra un giorno e 1' altro, 

 la quale trova la sua naturale spiegazione nelle condizioni molto facil- 

 mente variabili del cane. 



Vediamo ora come si comporta il K. La quantità di potassio eliminato 

 è molto minore di quella del Na. Essa oscilla tra limiti molto estesi ; nel 

 1° periodo tra gr. 0,0784 e gr. 0,0098, nel 2° tra gr. 0,0559 e gr. 0,0010. 

 Inoltre la quantità di K eliminato é sempre molto più grande nel 1° pe- 

 riodo per tutti i pasti, e nel digiuno; laddove nel 2° periodo raggiunge la 

 cifra minima di gr. 0,0010. L' eliminazione del K è in rapporto sebbene 

 non assolutamente costante, coli' alimentazione in questo senso, che, quando 

 il cane é alimentato con sostanze, che digerisce, e trovasi in condizioni 

 di potere assorbire nuovi materiali per riparare alle perdite ordinarie del- 

 l' organismo, il K si mantiene ad una discreta quantità. Invece quando si 

 alimenta l'animale con grassi, i quali, per essere poco digeriti ed assor- 

 biti, non possono riparare il consumo organico, ci si trova nelle identiche 

 condizioni del digiuno, in cui i tessuti, avendo tendenza a risparmiare i 

 materiali precedentemente assimilati, cedono al sangue poco potassio , il 

 quale, come si sa, quando é eliminato é espressione del consumo organico, 

 e quindi poco deve aversene nella bile. 



È infatti maravigliosa la costante eliminazione di questo componente 

 nell'alimentazione con burro, esso oscilla di fatto nel 1° periodo tra gr. 0,0098 

 e gr. 0,0114. Perchè poi debba nell'alimentazione carnea, in cui s'intro- 

 duce una quantità maggiore di K (gr. 0,06944) che neh' alimentazione con 

 galletta (0,2072) eliminarsene una quantità minore (gr. 0,0460 e gr. 0,0413) 

 che in,, quest' ultima (gr. 0,0713 e gr. 0,0725), non é facile dire; molto pro- 

 babilmente ciò é dovuto al fatto che il potassio della carne é in una for- 

 ma più assimilabile, che quello della galletta, e in questa ipotesi ci conforta 

 1' osservazione che nel 2° periodo K diminuisce costantemente della metà 

 nella dieta carnea (gr. 0,0223 e gr. 0,0232), mentre nella alimentazione 

 con galletta discende ad una cifra piccolissima (gr. 0,0019 e gr. 0,0165). 

 In tutti i pasti e nel digiuno poi nel 2° periodo notiamo sempre una grande 

 discesa nella curva d'eliminazione, e ciò si spiega benissimo, perchè, 

 essendo questa in relazione coi pasti , come abbiamo già detto, mano, 

 mano, che ci allontaniamo dal momento in cui essi si effettuarono, la loro 

 azione diventa sempre minore ed il K introdotto in circolo o è stato eli- 

 minato con le urine in massima parte, od è stato assimilato, e nel 2° pe- 

 riodo alla bile non è fornito altro che quello, che può cedergli esclusiva- 

 mente il sangue. 



