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logiche per assicurarsi, se talune materie coloranti, tratte dal catrame di 

 carbon fossile, ed usate per colorare vini o materie alimentari, fra le quali 

 il giallo Martius, fossero innocue o venefiche. Ma, senza venir meno all'os- 

 sequio dovuto alla scienza dei su ricordati Professori, pare ad alcuni, ed 

 anche a me, che quelle esperienze siano troppo poche e siano state ese- 

 guite in condizioni troppo diverse da quelle, nelle quali si trovano i con- 

 sumatori di paste colorate con quella sostanza, per poterne trarre conclu- 

 sioni assolute nei casi pratici. 



A ciò si aggiunga, che quei due autori pubblicarono le loro esperienze 

 nel 1886 (*), cioè sette anni or sono. Ora é noto, come da un anno all'altro 

 si modificano e si perfezionano i processi industriali di preparazione di 

 queste materie allo scopo di ottenerle sempre più pure e prive specialmente 

 di talune impurità, che non solo nuociono alla bellezza del prodotto, ma 

 possono altresì riescire di danno alla salute. Ne abbiamo un esempio con- 

 vincente nella fucsina, che sui primordi della sua comparsa nell'arte tin- 

 toria, essendo preparata con acido arsenico, conteneva quantità non sempre 

 piccole di questo veleno. Era naturale, che sperimentata riescisse venefica, 

 e come tale fosse ritenuta. Ma da alcuni anni la si ottiene nell' industria 

 senza ricorrere all'uso dell'acido arsenico, o di altra sostanza venefica. 

 Or bene, questa fucsina oggi non é più considerata come sostanza tossica. 

 La stessa cosa é a ripetersi a riguardo della corallina (rosolato di rosanilina?), 

 che venne giudicata da Tardieu e Roussin un potente drastico, para- 

 gonabile al crotontiglio, mentre poi depurata dall'arsenico, che in certi casi 

 può inquinarla, fu dal Landrin trovata innocua. Dopo ciò chi ci assicura, 

 che il giallo Martius impiegato da quegli autori avesse il grado di purezza, 

 che ha quello, che si fabbrica oggidì e possedesse la medesima azione 

 fisiologica ? 



Ma, lasciata da parte la considerazione della minor purezza possibile 

 del prodotto impiegato per le dette esperienze, considerazione che però 

 non è priva d' importanza, queste, come già accennai, non furono fatte in 

 tali condizioni da poter essere invocate per giudicare della nocuità delle 

 paste colorate col giallo Martius. 



Innanzi tutto furono eseguite sui cani e non sull' uomo. Ed ognuno sa, 

 quanto diversi possano essere gli effetti fisiologici d' una sostanza a seconda 

 della specie animale, su cui essa si sperimenta. Mi ricordo d'avere nel 1880 

 somministrato ad un coniglio gr. 1,90 di atropina in due riprese nelle 24 ore, 

 senza che si manifestassero gravi fenomeni di veneficio, mentre bastano 

 pochi centigrammi per avvelenare un uomo. Inoltre anche sui cani le espe- 



(*) La coloration des vins de la Houille. — Paris 1886. 



