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Um aber das unumgänglich nothwendige Zusam- 

 menarbeiten mehrerer Züchter auf dasselbe Ziel hin 

 zu sichern, in besonderen Fällen helfend und fördernd 

 einzugreifen, durch Zusammenstellung, Vergleichung 

 und Constatirung der gewonnenen Erfahrungen und 

 Resultate möglichst zuverlässige Behelfe für weitere 

 Arbeit zu gewinnen, überhaupt dafür Sorge zu tragen, 

 dass das gemeinsame Ziel mit allen Kräften gemein- 

 samer Arbeit consequent verfolgt werde , muss ein 

 zusammenhaltendes und leitendes Centrum vorhanden 

 sein, und dieses Centrum kann naturgemäss nur der 

 Verein sei, in dessen Verband die betreffenden Züchter 

 stehen. 



Allerdings ist der in Vorstehendem angegebene 

 Weg weit und der Fortschritt darauf langsam, aber 

 zähe Ausdauer und eiserne Consequenz im Vereine 

 mit Verständniss und Liebe für die Sache würden ge- 

 wiss auch hier zum Ziele führen. 



Es ist selbstverständlich, dass ein Thier, welches 

 so viele Vorzüge in sich vereinigen soll, wie unser 

 Normal-Nutzhuhn, nicht jeden derselben im höchsten 

 Maasse besitzen kann, und die Steigerung der einen 

 Eigenschaft über eine gewisse Grenze hinaus könnte 

 nur auf Kosten einer andern, welche abnehmen würde, 

 geschehen. 



Eine durchschnittliche Eierzahl von 120 Stück 

 im Gewichte von mindestens 60 Gramm im 2., 3. und 

 4. Jahre wäre ein vollkommen genügendes Resultat. 

 In Bezug auf die Grösse des Huhnes wäre zwar im 

 Interesse der Fleischgewinnung, ein grösseres Huhn 

 als unser Landhuhn zu wünschen, jedoch müsste man 

 sich davor hüten, das Huhn zu gross zu machen, 

 weil die Nutzproducte aller grossen Hühner, wie wir 

 an Cochin, Brahma, Langshan, Plymouth-Rock sehen, 

 zu dem Nahrungsquantum, welches diese Hühner be- 

 anspruchen, in keinem günstigen Verhältniss stehen. 

 Denn wenn auch Langshan- und Plymouth-Roek-Züchter 

 mit Begeisterung von der Produclivität dieser Rassen 

 sprechen, so lässt sich doch gewiss nicht behaupten, 

 dass eine dieser Rassen als reines Nutzhuhn für den 

 Landmann zu empfehlen sei. Ein Hauptaugenmerk 

 wäre zu richten auf eine gute Qualität des Fleisches, 

 genügende Quantität desselben auch bei massiger Fütte- 

 rung (breites Brustbein, feine Knochen). 



Weiters ist im Allgemeinen ruhiges Temperament 

 bei unserem Huhn anzustreben, nicht nur weil ruhige 

 Hühner natürlich viel leichter Fleisch ansetzen als 

 wilde, scheue, sondern auch, weil ein solches Tempera- 

 ment bei dem Mutterhuhn für die Aufzucht der Küken 

 von grösstem Werthe ist. 



Endlich muss der Landmann unter allen Um- 

 ständen von seinem Huhne verlangen, dass es nicht 

 nur im erwachsenen Zustande, sondern schon als 

 Küken anspruchslos und genügsam sei in Bezug auf 

 Nahrung und Pflege, dass es sich besonders den grössten 

 Theil seiner Nahrung selbst suche und sich mit einer 

 geringen Beigabe minderwerthigen Futters begnüge, 

 und dass es gegen schlechte Witterung und Nässe 



möglichst unempfindlich sei, wozu bei den Küken vor 

 Allem eine rasche Befiederung nothwendig ist. 



Unter die Rassen, auf welche für diesen Zweck 

 besonders zu reflektiren wäre, zählen wir in erster 

 Linie: Landhuhn mit sorgfältiger Auswahl, Leghorn, 

 Dorking, Langshan, Plymouth-Rock, ohne jedoch be- 

 haupten zu wollen, dass keine andere Rasse verwendet 

 werden könne. 



Was nun das Wassergeflügel anbelangt, so ist die 

 Zucht desselben überall da, wo ein Fluss, ein Bach, 

 ein Teich zur Verfügung steht, äusserst lohnend, und 

 wird es um so mehr sein, wenn anstatt der bisherigen, 

 kleinen Thiere solche grösserer Rassen gezüchtet werden. 



Speciell die Haltung der Enten ist so leicht und 

 billig, selbst die jungen Entchen machen so wenig 

 Ansprüche auf sorgfältige Pflege und auf qualitativ- 

 gute Nahrung, auch bei den grösseren Rassen, dass die 

 Vernachlässigung der Entenzucht auf dem Lande ganz 

 unbegreiflich ist und man gewiss sein darf, dass die- 

 selbe rasch Eingang und Verbreitung finden wird, 

 wenn die Stationshalter den Bauern die Vortheile dieses 

 Zuchtzweiges besonders mit grösseren Rassen ad oculos 

 demonstriren. Junge Gänse erfordern zwar in den 

 ersten Wochen ihres Lebens eine sorgfältigere Pflege, 

 vergelten dieselbe jedoch reichlich durch ihre spätere 

 Anspruchslosigkeit, da sie bei mittelmässiger Weide 

 und womöglich fliessendem Wasser sich mit einer ganz 

 geringen Beigabe nahrhafteren Futters begnügen. Nur 

 für die Nacht verlangen Enten und Gänse, besonders 

 die jungen Thiere, eine trockene, zugfreie Unterkunft. 



Bei Enten und Gänsen brauchen wir nicht lange 

 nach geeigneten Rassen zu suchen ; nehmen wir Rouen-, 

 Peking- oder Aylesbury- Enten, Emdener oder Pomme- 

 rische Gänse, jede dieser Rassen wird unserem Zweck 

 vollkommen entsprechen, und wir haben nur nötlug-, 

 darauf hinzuarbeiten, dass nach und nach die bisherigen 

 kleinen Landschläge unseres Wassergeflügels durch die 

 genannten grösseren Rassen verbessert, beziehungsweise 

 ersetzt werden. 



Sache der Zuchtstationen ist es nun, bei ihrer Um- 

 gebung Lust zu erwecken zur Anschaffung und Hal- 

 tung von besserem Geflügel; und wenn auch die länd- 

 liche Bevölkerung im Allgemeinen allem Neuen ein 

 tiefes Misstrauen entgegenbringt, so werden doch unsere 

 Bestrebungen auch bei dieser Eingang finden, wenn 

 die geeigneten Persönlichkeiten, d. h. solche, welche 

 das Vertrauen derselben geniessen, auf die richtige 

 Weise zu wirken bestrebt sind. Und, exempla trahuut : 

 ist nur erst e i n Bauer, beziehungsweise eine Bäuerin, 

 — denn um das Geflügel kümmert sich auf dem Lande 

 zur Zeit fast ausschliesslich der weibliche Theil der 

 Bevölkerung, — für die Sache gewonnen und so das Eis 

 gebrochen, so werden bald andere nachfolgen, und das 

 Verständniss für den wirthschaftlichen Werth besseren 

 Geflügels wird sich hiehr und mehr verbreiten, so dass 

 auch die Geflügelzucht nach und nach in unseren 

 Ländern, welche durch Klima und Fruchtbai-keit des 

 Bodens ein so geeignetes Feld dafür bieten, zu der 

 gebührenden Bedeutung gelangen wird. 



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