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denke, wenn der Erfolg derselbe ist, so kann es einerlei 

 sein, auf welche Weise er erzielt wird ; gewiegt wird, wie 

 bekannt, mit dem Wiegmesser, und wo dasselbe nicht 

 bekannt ist, wird gehackt mit dem Hackmesser, auf 

 beide Weise aber das Ei so verkleinert, dass die Kücken 

 es aufpieken können. 



Ich glaube im Vorstehenden Alles gesagt zu 

 haben, was zur gedeihlichen Kückenaufzucht nöthig ist. 

 Ich halte meine Art durchaus nicht für die einzig gute; 

 jedoch habe ich in früheren Jahren Nutzgeflügelzucht 

 in grösserem Massstabe betrieben und jedes Jahr 5 bis 

 600 Stück mit bestem Erfolge aufgezogen ; jetzt man- 



gelt mir zwar der Raum so viele aufzuziehen, aber 

 selbst in dem beschränkten Raum habe ich den besten 

 Erfolg mit meiner Methode. Das Alles mag zwar 

 Manchem zu mühsam und umständlich erscheinen, 

 aber jedes Geschöpf braucht seine Pflege, und es ist 

 wirklich nicht gar so mühsam, die Sache auszuführen, 

 als es vielleicht langweilig ist, eine solche Beschreibung 

 zu lesen. Man kann auch das ganze kurz zusammen- 

 fassen : Pünktlichkeit, Reinlichkeit, frische Luft, passen- 

 des Futter frisches Wasser und Lust und Liebe zur 

 Sache. 



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Sitzungsprotocolle des Ersten internationalen Ornithologen-Congresses 



(II. Section a und b). 



(Fortsetzung.) 



Ehlers: Meine Herren, wir sind mit dieser 

 Frage auf das materielle Gebiet der Geflügelzucht 

 gekommen, und ich stehe nicht an, zu bekennen, dass 

 in diesem Punkte eigentlich der Schwerpunkt der 

 ganzen Sache liegt. Die Geflügelzucht ist weniger eine 

 Wissenschaft, die gelernt, als vielmehr eine Praxis, 

 die geübt sein will. Aber andererseits muss ich' es 

 doch auch wieder aussprechen, dass man die Praxis 

 nicht üben kann, wenn man die Theorie nicht kennt. 

 Es ist also auch in dieser Beziehung Theorie und 

 Praxis nicht von einander zu trennen, und es sollte 

 mich freuen, wenn es uns gelingt, auch nach dieser 

 Richtung hin ein wenig an den Rockschössen des Orni- 

 thologen-Congresses hängen zu bleiben. 



Der wirthschaftliche Werth der Geflügelzucht ist 

 in verschiedenen Richtungen besprochen worden ; er ist 

 angezweifelt, wieder erhoben worden, und auch der 

 geehrte Herr Vorredner aus der Schweiz hat uns be- 

 wiesen, dass der wirtschaftlichen Seite dort eine 

 grössere Bedeutung zukommt. 



Wir stehen nun zur Zeit in diesem Stücke auf 

 dem Standpunkte, dass wir auch nach wirthschaftlicher 

 Seite hin es nicht lediglich mit dem gewöhnlichen 

 Haushuhn zu thun haben, sondern mehr oder weniger 

 auch mit dem Rassenhuhn. Wir haben heute nicht mehr 

 Landhühner, sondern Rassenhühner, und die Zucht 

 dreht sich mehr oder weniger um diese. Um nun 

 nach dieser Seite hin das Richtige zu finden, muss 

 man sich zunächst über den Begriff klar zu sein suchen. 



Ich meine nun, die Geflügelzucht besteht nicht 

 einfach darin, dass man das Huhn zur Fortpflanzung 

 hält, sondern, dass man der Fortpflanzung einen ganz be- 

 stimmen Zweck zu Grunde legt. Dieser Zweck kann, nach 

 meinem Dafürhalten, nur der sein, das Huhn zu ver- 

 edeln oder seine nützliche Verbreitung anzustreben. 

 Erst da, wo man diese beiden Zwecke zu Grunde legt, 

 kann man von der Zucht reden. Will man aber diese 

 beiden Zwecke erreichen, so muss man, nach meinem 

 geringen Dafürhalten, auch nach bestimmten Normen 

 verfahren. Diese sind zu einem Theil durch die Natur 

 gegeben, und ich meine, je mehr man sich den natür- 

 lichen Verhältnissen in dieser Beziehung anschliesst, 

 desto sicherer wird die Sache vor sich gehen und 

 desto eher wird das Ziel erreicht werden. Da lässt 

 sich nun wiederum nicht leugnen, dass die Wissenschaft 

 und die Erfahrung der Sache zu Hilfe kommen müssen, 



und da, wo man unter Zugrundelegung bestimmter 

 Normen diesen Zweck zu erreichen strebt, wird man 

 erst von einer Geflügelzucht im wahren Sinne des 

 Wortes sprechen können. 



Um in dieser Beziehung vorgehen zu können, ist 

 es nöthig, dass Kenntnisse als Unterlage vorhanden 

 sind. Solche Kenntnisse suche ich zunächst zu gewinnen 

 durch die Geflügelzucht- Vereine. Das ist die Stätte, 

 wo nach meinem Dafürhalten die Grundlage zu einer 

 rationellen Geflügelzucht gelegt werden soll. In dieser 

 Richtung haben die Geflügelzucht- Vereine zu arbeiten, 

 sie haben die Rassen nach ihren äusseren und inneren 

 Merkmalen und nach ihrem wirthschaftlichem Werthe 

 festzustellen. 



Diese Punkte sind nach meinem Dafürhalten von 

 gleicher Bedeutung. Ich habe aus dem Munde be- 

 deutender österreichischer Züchter gehört, dass sie er- 

 freut sind über den wirthschaftlichen Werth des Langs- 

 han-Huhnes, sowohl in Bezug auf Leistungsfähigkeit 

 im Eierlegen als auf Fleischproduction. Solche Kennt- 

 nisse über alle Rassen zu verbreiten, würde Aufgabe 

 der Geflügelzucht- Vereine sein. Damit würde für die 

 Geflügelzucht gewissermassen die Unterlage geschaffen 

 sein. Ich möchte den Geflügelzucht-Vereinen diese 

 Aufgabe ganz besonders hier zugewiesen wissen. 



Zur Erreichung dieses Zweckes ist es nöthig, 

 dass die Geflügelzucht-Vereine unter einander, ich 

 möchte sagen, in demselben Geiste und in demselben 

 Sinne wirken, und dass sie mit vereinten Kräften nach 

 diesem Ziele zu streben suchen. Doch weiss ich auch 

 recht gut, dass diese Aufgabe nicht lediglich durch 

 die Vereine gelöst werden kann. Und wenn hier die 

 Frage gestellt wurde, durch welche Mittel die Geflügel- 

 zucht besonders zu fördern ist, so ist mir der Gedanke 

 gekommen, den der verehrte Herr Vorredner ausge- 

 sprochen hat, dass nämlich die landwirtschaftlichen 

 Vereine mit in Anspruch zu nehmen sind. Die Ge- 

 flügelzucht-Vereine haben kurze Arme; ihre Wirk- 

 samkeit reicht gar nicht weit, während die landwirt- 

 schaftlichen Vereine ihr Netz über das ganze Land 

 ausbreiten. Diese landwirtschaftlichen Vereine haben 

 also, nach meinem Dafürhalten, eine so allgemeine 

 Verbreitung, dass durch sie die Geflügelzucht in alle 

 Kreise hineingebracht werden kann. Da ist nicht nur 

 der Grossgrundbesitzer Mitglied, sondern auch der 

 Bauer auf dem Dorfe. Würden alle diese landwirth- 



