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schaftlichen Vereine zu gewinnen sein, so würde für 

 die Verbreitung der Geflügelzucht ein ganz wesent- 

 licher Gewinn erzielt werden. 



Ich möchte mir desshalb erlauben, an dieser 

 Stelle dem verehrten Congress einen Vorschlag zu 

 machen, der dahin geht, zu erklären, dass er eine 

 grosse Förderung der Geflügelzucht bei den landwirt- 

 schaftlichen Vereinen suchen muss, mit denen wieder 

 die Geflügelzucht- Vereine in Verbindung zu treten 

 hätten. Denn in und bei den landwirtschaftlichen 

 Vereinen sind alle diejenigen Vorbedingungen vor- 

 handen, welche zu einer gedeihlichen Entwicklung der 

 Geflügelzucht unumgänglich nothwendig sind. Dann 

 aber ist noch aus dem Grunde darauf Werth zu legen, 

 dass die landwirtschaftlichen Vereine sich dafür 

 interessiren, weil die landwirtschaftlichen Organe be- 

 sonders geeignet sind, diejenigen Kenntnisse zu ver- 

 breiten, welche erforderlich sind, um eine rationelle, 

 wirtschaftliche Geflügelzucht herzurichten. 



Wenn ich also damit zwei Factoren für die 

 Hebung der Geflügelzucht festgestellt habe, muss ich 

 noch einen Dritten im Bunde suchen, denn es sagt 

 schon das Sprichwort „Guter Dinge sollen drei sein." 



Soll die Geflügelzucht befördert werden, soll sie 

 schneller zu einem guten Ziele kommen, so brauchen 

 wir als Dritten im Bunde dazu die staatliche Mit- 

 wirkung. 



Ich gehöre nicht zu Denjenigen, die alles Heil 

 vom Staate in grossen und in kleinen Dingen erwarten. 

 Nichtsdestoweniger muss ich wiederholen, dass ich 

 nach dieser Richtung hin auf die staatliche Mitwirkung 

 einen grossen Werth lege. Zuerst lege ich diesen 

 Werth auf die materielle Unterstützung, andererseits 

 aber auch auf die moralische und auf die technische 

 und wirthschaftliche. Ich habe vorher schon angedeutet, 

 dass von der wirthschaftlichen Zucht besonders erst 

 dann ein Erfolg erwartet werden kann, wenn die 

 landwirtschaftlichen Kreise in dieselbe hineinge- 

 zogen werden. Nun können die landwirtschaftlichen 

 Kreise nicht besser dafür interessirt werden, als wenn 

 man auf den landwirtschaftlichen Lehrschulen und 

 Lehranstalten auch für die Geflügelzucht einen Lehr- 

 cursus einrichten würde. Dieser Lehrcurs würde nach 

 meinem Dafürhalten nicht nur theoretischer Art sein 

 dürfen, sondern er würde unterstützt werden müssen 

 durch die Praxis, und man würde damit eine Ein- 

 richtung zu verbinden haben, die von meinem geehrten 

 Herrn Vorredner als Zuchtstationen bezeichnet sind. 

 Will man Zuchtstationen, dann müssten sie dahin ge- 

 legt werden, wo sie als Lehrstationen von bedeuten- 

 dem Nutzen sind. 



Wenn man den Staat dahin interessiren könnte, 

 derartige Einrichtungen zu treffen, so wäre damit ein 

 wirksames Mittel für die Hebung der Geflügelzucht 

 gegeben. 



Was ich ferner noch in dieser Richtung als wün- 

 schenswerth erachte, ist die Regelung des Marktver- 

 kehres für Eier und Geflügel unter Zugrundelegung des 

 Gewichtsystems. Ueber diesen Gegenstand wurde schon 

 viel pro und contra gesprochen und geschrieben. Der 

 Verkehr, wie er zur Zeit besteht, hat Manches gegen 

 sich, und ich glaube, dass die Verkehrsregelung nach 

 dem Gewichtsystem einen materiellen Gewinn mit sich 

 bringen würde. Man fragt jetzt auf dem Markt nach 

 dem Preise eines Stückes Geflügel und nicht danach, 

 ob es ein Knochengerüst mit Haut überzogen ist, oder 

 ob noch ein Loth Fleisch daran sitzt. 



Ganz anders würde sich die Sache gestalten, 

 wenn man es hier auch so machen würde, wie bei an- 

 deren Nahrungsmitteln, dass man nach dem Preise für 

 ein bestimmtes Gewicht fragt. 



Ich glaube, dass, wenn die Geflügelzucht einen 

 Aufschwung nehmen wird, das Geflügel kein Lecker- 

 bissen bleiben wird, den man sich aus Paris oder Metz 

 kommen lässt, das Geflügel wird vielmehr ein Nahrungs- 

 mittel werden, für dessen Erzeugung man selbst sorgt, so- 

 wie man sich gleich um den billigen normalen Preis der 

 Eier schon jetzt kümmert. Man würde meiner Ansicht 

 nach auf diesem Gebiete doch etwas erreichen, wenn 

 man seitens des Ornithologen-Congresses um staatliche 

 Mitwirkung ansuchen würde, und die Regierungen 

 würden, wenn man ihnen nach dieser Richtung Vor- 

 schläge unterbreiten würde, die Sache vielleicht in 

 ernste Erwägung ziehen. 



Um einen genauen Einblick in die verschiedenen 

 Verhältnisse zu gewinnen , müsste ferner ein aus- 

 giebigeres statistisches Material vorhanden sein. Ein 

 Herr Vorredner hat Mittheilungen bezüglich der Ver- 

 hältnisse in der Schweiz gemacht und es scheint, dass 

 man daselbst die einschlägigen Daten sammelt und 

 zusammenstellt. 



Ich muss mein Bedauern darüber aussprechen, 

 dass uns derartige statistische Mittheilungen mehr oder 

 weniger fehlen. Wo wir sie haben, sind sie meist un- 

 genau. Hier, meine Herren, müsste ich ebenfalls einen 

 Anspruch auf die Mitwirkung des Staates erheben, 

 und zwar zu einer etwas umfassenderen, ausgiebigeren 

 Aufstellung statistischer Mittheilungen. Diese statisti- 

 schen Daten sollten sich, nach meiner geringen Auf- 

 fassung, zunächst auf die Zählung des Geflügels be- 

 ziehen. So viel ich weiss, ist dieses in Frankreich der 

 Fall, wo bei der Viehzählung auch das Geflügel mit 

 berücksichtigt wird. Ich habe als Vorsitzender des Cen- 

 tralvereines der hannoverschen Geflügelzüchter vor 

 einigen Jahren mich an die Regierung mit der Bitte 

 gewendet, die Zählung des Geflügels mit aufzunehmen. 

 Es wurde mir darauf erwidert, dass bis zur nächsten 

 Zählung die Zeit zu kurz sei, und dass es nicht Sache 

 der einzelnen Regierungen, sondern des Reiches sei. 

 Eine directe, ablehnende Antwort ist also nicht erfolgt. 



Diese statistischen Nachrichten möchte ich aber 

 nicht nur auf die einfache Zählung ausgedehnt sehen, 

 sondern ich möchte auch statistisches Material über 

 Ein- und Ausfuhr haben. Ein Herr Vorredner hat 

 darauf hingewiesen, dass man in der Schweiz solches 

 Material habe, und es ist wünschenswert!), dass der- 

 artiges Material in allen Staaten aufgenommen werde, 

 und wenn es möglich sein sollte, dasselbe auch so 

 weit auszudehnen, dass man den Unterschied macht, ob 

 die Ein- und Ausfuhr zu Zucht- oder Verbraucbs- 

 zwecken geschieht. Diess wäre der Vollständigkeit halber 

 besonders wünschenswerth. Ich möchte daher den 

 hochverehrten Congress bitten, diese drei Gesichts- 

 punkte als diejenigen anzusehen, die als die wesentlichsten 

 Beförderungsmittel der Geflügelzucht gelten können. 

 Also : I. Die Grundlage aller Bestrebungen für die Ge- 

 flügelzucht, so weit sich dieselben auf die Zucht selbst 

 oder deren Verbreitung beziehen, sind die Geflügel- 

 zucht-Vereine. II. Als ein Hauptförderungsmittel der 

 Geflügelzucht sind die landwirthschaftlichen Vereine 

 anzusehen, mit denen die Zuchtvereine in eine 

 organische Verbindung treten müssten. III. Als ein 

 unentbehrliches Mittel zur Förderung der Zucht und 

 erfolgreichen Agitation für die allgemeine Verbreitung 



