162 



der verschiedensten Hühnerarten, welche dann die Nach- 

 zucht ungewiss und unprofitabel machen. Wenn Hühner 

 nur in beschränkter Anzahl gehalten werden, so be- 

 kommen sie in genügender Menge und Mannigfaltig- 

 keit von den Abfällen des Tisches und der Küche, 

 um ihre Gier nach solchem Futter befriedigen und 

 dabei gesund bleiben zu können. Sind ihrer aber viele, 

 so bekommen sie — ausgenommen der Eigner derselben 

 ist darauf bedacht, sich von anderer Seite mit solchem 

 Futter zu versehen — nur in ungenügendem Masse 

 davon; die Folge davon ist nur zu häufig die, dass 

 dann die Hühner in ihrem Gedeihen aufgehalten wer- 

 den, zu legen aufhören, die Gesundheit und oft auch 

 das Leben verlieren. Werden nur wenig Hühner ge- 

 halten, so kommt in der Regel auf die einzelnen mehr 

 Nistraum, als wenn viele gehalten werden; diess nun 

 sollte sich gerade umgekehrt verhalten und jedem ein- 

 zelnen der Hühner ein um so grösserer Nistraum zu- 

 gewiesen werden; in je grösserer Anzahl selbe gehalten 

 werden; denn je grösser die Anzahl der Hühner, 

 desto mehr Gefahr hat man von dem Ungeziefer und 

 von Krankheiten zu gewärtigen, jedenfalls mehr, als 

 wenn nur ein Dutzend gehalten wird. 



Bevor man sich in Hühnerzucht in grösserem 

 Style einlässt, thut man gut, die örtlichen Verhältnisse 

 in Rechnung zu ziehen. In der Nähe einer Stadt finden 

 Eier häufig einen bessern Absatz als Hühner; es wäre 

 denn, man hätte sich seinen Geflügelhof so eingerichtet, 

 dass man mit jungen Hühnern sehr früh am Markte 

 erscheinen kann. Ein warmer trockener Boden eignet 

 sich am besten zur Anlage eines Hühnerhofes; das 

 Hühnerhaus soll genügend Licht und Luft bekommen, 

 und nicht gedielt sein; auf diese Weise haben die 

 Hühner im Winter den Boden zum Picken frei, ganz 

 abgesehen davon, dass Dielen Läusen und anderem 

 Ungeziefer eine willkommene Herberge bieten. Wenn 

 sich einmal derlei Ungeziefer an der Unterseite der 

 Dielen eingenistet hat, so kann die Vertilgung des- 

 selben nur durch die Entfernung der Dielen bewerk- 

 stelligt werden. 



Fünfzig Hühner an einem Orte gemeinschaftlich 

 unterzubringen ist schon etwas schwer; fünfundzwanzig 

 dagegen sind leicht unterzubringen. Ein Hühnerhaus 

 für fünfzig Hühner sollte 20 Quadratmeter Grund- 

 fläche messen; 6 X 33 Meter ist ein entsprechendes 

 Ausmass fdr Länge und Breite der Grundfläche. Die 

 nach Süden zu gelegene Front des Geflügelhauses 

 sollte immer eine Glaswand bilden. Das Dach soll mit 

 Schindeln gedeckt sein, und die übrigen Wände sollen 

 dadurch, dass man Ritzen und Fugen vermacht, in 

 einen die Kälte abhaltenden Zustand versetzt werden. 

 Wenn die Hühner gesund bleiben sollen, so muss für 

 die Ventilation des Geflügelhauses gesorgt sein. Es soll 

 auch im Winter ventiliert werden, damit die Tempe- 

 ratur im Geflügelhause nicht um ein Bedeutendes 

 höher werde als die Lufttemperaürr. 



Eine Schaar von fünfzig Hühnern bedarf einer 

 Auslauffläche von beiläufig 2000 Quadratmeter; wenn 

 aber Jemand die Beaufsichtigung des Geflügels zu 

 seiner Hauptobliegenheit macht, und Zeit und Mühe 

 dafür aufwendet, die Thiere mit der nöthigen Menge 



von grünem Zeug, etwas Fleisch und Gewürm und 

 frischer Erde zu versehen, so können sie auch auf 

 einem viel kleinern Räume gehalten werden; insolange 

 aber man nicht genug freie Zeit und keine besondere 

 Vorliebe für Hühnerzucht hat, ist es nicht gerathen, 

 Hühner in grosser Anzahl zu halten, wenigstens nicht, 

 so lange man für je fünfzig Stück nicht wenigstens 

 1000 Quadratmeter Raum zur Verfügung hat. Wenn 

 man z. B. der Eier wegen 150 Stück Hennen hält, so 

 sollten sie in drei Völker zu je fünfzig Stück getrennt 

 werden, und zwar je nach ihrem Alter von ein, zwei 

 oder drei Jahren. Für das Legen von Eiern eignen 

 sich die zweijährigen am besten ; die dreijährigen ver- 

 halten sich in dieser Beziehung etwa so wie die ein- 

 jährigen ; wenn die Hennen volle drei Jahre erreicht 

 haben, so sollen sie gemästet und verkauft werden. 



Legende Hennen sollten in ihrem Futter einer 

 gewissen Mannigfaltigkeit nicht entbehren ; das ihnen 

 vorgesetzte Futter sollte stets von der besten Qualität 

 sein. Bei Vielen herrscht die Ansicht vor, dass für Hühner 

 Alles gut sei; solche kaufen dann dumpfiges und 

 muffiges Getreideausreuter, oder muffiges Getreide zu- 

 sammen, um es den Hühnern vorzusetzen; überhaupt 

 kaufen solche nur irgend etwas sehr Billiges als 

 Hühnerfutter. Dies ist nicht recht gethan, denn wenn 

 die Hennen ein so armseliges Futter bekommen, so 

 hören sie auf zu legen, viele werden krank und gehen 

 zu Grunde. Die Eigenthümer wundern sich dann über 

 diesen Missstand, suchen nach der Ursache und wenden 

 sich an den Fragekasten der landw. Blätter um Rath. 

 Schlechtes Ausreuter ist im Hühnerhofe nicht am Platze 

 da thut man schon besser, es direct wegzuwerfen. 

 Wir haben von erfahrenen Geflügelzüchtern, die ihr 

 Geschäft mit Aufmerksamkeit betreiben, vernommen, 

 dass die Ursache des Verkommens sehr vieler Hühner 

 einzig und allein auf die Armseligkeit des Futters 

 zurückzuführen ist. 



Mais, Roggen, Hafer, Weizen und Gerste sollten 

 ausgiebig verfüttert werden, d. h. in solcher Menge, 

 als von den Hühnern bei jeder Fütterung rein auf- 

 gefressen wird; gibt man nämlich so viel davon, dass 

 im Futtertroge noch etwas stehen bleibt, so verdirbt 

 es darin, und so wird dann aus dem guten schlechtes 

 Futter. Geringe Quantitäten Fleisch den Hühnern täg- 

 lich vorzuwerfen ist gut. 



Das Füttern von Küchlein und jungen Hühnern 

 mit sehr feingemahlenem Schrot oder daraus bereite- 

 tem Teig ist gefährlich und vielfach die Ursache des 

 Umstehens einer grossen Anzahl derselben, Sie sollten 

 nichts Anderes als gequetschte Maiskörner bekommen, 

 und zwar auch nur solange, bis sie die Körner nicht 

 in ganzen Zustande verschlingen können; das werden 

 sie thun können, sobald sie das Alter von drei Wochen 

 erreicht haben ; von anderen Getreidearten verabreiche 

 man ihnen nur geringe Quantitäten. Zum Aufpieken 

 kalkhaltiger Substanzen, Austernschalenmehl z. B., 

 sollten die Hühner stets Gelegenheit haben. Am besten 

 ist darnach zu trachten, dass die einmal vorhandenen 

 Rassen in ihrer Reinheit erhalten bleiben ; es ist nicht 

 immer gut, mit Kreuzungen herum zu experimentiren. 



„Der Praktische Lamlwirth." 



