2. Jahrgang. 



Nr. 17. 



Mittheihmgen des Omithologischen Vereines in Wien. 



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"Verantwortlicher Redacteur: Dr. Gustav von Hayek. 



26. April 



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Inhalt: Lemoine's Hühnerhof in Crosne. — Die Kosaken. — Das Wallikiki-Hubn. 



Inserate. 



Lemoine's Htthnerhof in Crosne. 



Bei der letzten Geflügelausstellung in Paris hatte 

 Herr Lemoine von Crosne (Seine et Oise) nicht weniger 

 als 800 schöne Hühner ausgestellt. Wir waren daher 

 begreiflicherweise neugierig, die Etablissements, aus 

 denen ein so ungewöhnlicher Vorrath von Ausstellungs- 

 objecten stammte, zu sehen und der Besitzer lud uns 

 auf einen diesbezüglichen Wunsch hin ein, sein Gut 

 zu besuchen, obwohl er sagte, dass wir im Momente 

 wenig mehr als leere Häuser und Laufplätze sehen 

 würden, da die meisten Thiere eben sich in den Aus- 

 stellungsräumen befänden. Ohne Zweifel hätten sich 

 die Hühnerhäuser und Laufplätze noch viel schöner 

 präsentirt, wenn die gefiederten Bewohner derselben 

 zu Hause gewesen wären, aber, da sie es eben nicht 

 waren, so mussten wir zufrieden sein. Da Herr Lemoine 

 selbst bei der Ausstellung beschäftigt war, so machte 

 uns sein Sohn Paul den Führer, wofür wir ihm unseren 

 Dank sagen. 



Crosne liegt etwa drei Meilen südlich von Paris, unge- 

 fähr in der Mitte zwischen der Hauptstadt und Fontaine- 

 bleau und nahe der Thalsenke der Seine, von diesem 

 Flusse durch eine Reihe niedriger Hügel im Westen ge- 

 trennt. Ein kleines Nebenflüsschen der Seine nimmt seinen 

 Lauf quer über die Gründe des Herrn Lemoine. Um 

 nach Crosne zu kommen, verlässt man Paris mit einem 

 Zuge der Lyoner Eisenbahn und fährt bis zur Station 

 Montgeron, in die Nähe des aufblühenden Städtchens 

 Villeneuve. Auf dem Wege berührt man Charenton, 

 von wo man sich das Thal der Seine aufwärts wendet. 

 Alles liegt nun hier im tiefen Frieden, aber die starrenden 

 Forts erinnern einen, dass vor Jahren in diesen Gegen- 

 den „der Schritt von Männern in Waffen erdröhnte". 

 Das Dorf Montgeron lehnt sich an einen Hügel süd- 

 westlich von der Station, während Crosne im Thale 

 darunter liegt. Beide Orte sind in nächster Nähe der 

 Eisenbahn und man hat nur eine kurze Strecke in 

 einer echt französisch aussehenden Allee dahinzugehen, 

 an deren einer Seite der Sitz des Herrn Lemoine sich 

 erhebt. Auf unserer Fahrt dahin hatte uns der junge 

 Herr Lemoine verständigt, welche Hühner sich noch 

 zu Hause befänden. 



Hinter dem Hause, in welchem wir einige der 

 Preise, die Herr Lemoine bei Ausstellungen gewonnen 

 hatte, zu sehen Gelegenheit hatten, erhebt sich ansteigend 

 ein wohlgepflegter Rasenplatz, zu dem man über mehrere 

 zierliche Brücken gelangen kann, welche sich über ein 

 klares Bächlein wölben. Drüben liegen die Hühner- 

 häuser und die Laufplätze im Schutze reizender Baum- 



gruppen und bald sind wir mitten in dem schönen 

 Geflügelzuchthofe. 



Wir wollen gleich hier bemerken, dass Herr 

 Lemoine nicht ein Geflügelzüchter im gewöhnlichen 

 Sinne ist. Er züchtet die Hühner freilich nicht für die 

 Ausstellungen allein, aber auch nicht deswegen, um 

 Eier und Fleisch auf den Markt zu bringen. Seine 

 Aufgabe ist es, reine Geflügelracen aufzuziehen, um 

 andere mit ihnen zu versehen. Der Einfluss, den er 

 dadurch auf die Geflügelzucht im Lande nimmt, ist 

 bedeutend, die Verdienste, die er durch seine Erfahrung 

 und durch die bereitwillige Mittheilung derselben an 

 Andere sich erwirbt, sind gross, aber aus dem Um- 

 stände, dass sein Unternehmen florirt und ihm pecuniäre 

 Vortheile abwirft, kann man unseres Erachtens nicht 

 den Schluss ziehen, dass die Frage, ob sich eine Ge- 

 flügelfarm rentiren kann , durch ihn gelöst ist. Er 

 nimmt in Frankreich etwa die Stellung ein, die in 

 England zwei oder drei Racenzüchter inne haben. 

 Er ist vielleicht nur öconomischer als es seine eng- 

 lischen Collegen sind. Seine Verdienste, stehen ausser 

 aller Frage und das Ritterzeichen der Ehrenlegion mit 

 dem rotben Ordensband, das den Franzosen so sehr 

 schmeichelt, zeigt, dass auch die Behörden seine Be- 

 deutung in der Geflügelzucht zu schätzen wissen. Was 

 für ein Lärmen wäre das, wenn Herr Tegetmaier oder 

 Mr. Wright in England wegen ihrer Geflügelzucht- 

 versuche mit einem C. B. (Companion of the Bath, 

 Ritter des Bathordens) ausgezeichnet würden ! Aber 

 wenn so viel für die Geflügelzucht in Frankreich ge- 

 schehen kann, warum nicht Aehnliches anderswo? 



Der Grund, den Lemoine's Besitzung einnimmt, 

 raisst etwa acht Acres, aber es ist noch nicht das 

 Ganze von dem Geflügelhofe eingenommen. Dieser ist 

 in Sectionen getheilt. Es gibt da einen Park der 

 Houdans, einen Park der Crevecoeurs und so fort. Die 

 so eingehaltene Ordnung ist ebenso übersichtlich und 

 praktisch für die Bediensteten, wie angenehm für den An- 

 blick. Der gute Eindruck wird erhöht durch die muster- 

 hafte Reinlichkeit, welche die französischen Geflügelhöfe 

 überhaupt auszeichnet. Ist auch vielleicht, nicht Alles 

 so solid, wie man es in England zu finden gewöhnt 

 ist, so wird das wieder aufgewogen durch das effectvolle 

 Arrangement des Ganzen. Alles und jedes erscheint 

 spiegelblank und aufgeputzt. Mancher Engländer dürfte 

 darüber spötteln, denn er glaubt vielleicht, ein Geflügel- 

 hof könne nicht anders, als . schmutzig sein. Ja, auf 

 die Sauberkeit halten die Franzosen viel, so viel, dass 



