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Fischereilich spielen die roten Garnelen 

 wohl nirgends eine so große Rolle wie 

 in Großbritannien, besonders bei Yar- 

 mouth, aber auch in den irischen Ge- 

 wässern. Sie heißen dort red shrimps oder 

 pink shrimps und stehen etwa gleich im 

 Preise mit den gewöhnlichen shrimps, 

 das ist unsere Nordseegarnele Crangon 

 vulgaris Fabr. Zu Unrecht werden 

 sie bisweilen auch prawns genannt, doch 

 sollte diese Bezeichnung von Rechts wegen 

 den sehr viel geschätzteren und höher 

 bezahlten Leander serratus, den 

 nächsten Verwandten unserer Ostsee- 

 garnele vorbehalten bleiben. Ehrenbaum. 



TAFEL XXVII. 



Der Seebarsch. 

 (Labrax lupus Cur.) 



C 1 in das Meer bewohnender sehr naher 

 *— ' Verwandter unseres gemeinen Fluß- 

 barsches (Perca fluriatilis). Seine haupt- 

 sächlichen Unterschiede von diesem sind 

 ein größerer und schlankerer Körper, eine 

 geringere Zahl von Stachelstrahlen in der 

 Rückenflosse, eine stärkere Bestachlung 

 des Kopfes und eine vollständigere Be- 

 zahnung. Die erste Rückenflosse besteht 

 beim Flußbarsch aus 13 — 16, beim See- 

 barsch nur aus 9 Stachelstrahlen; die 

 Afterflosse hat bei jenem 2 stachelige 

 und 1 — 1 1 geteilte Strahlen, bei diesem 

 2 und 7 — 10, der Hauptdeckel des 

 Kiemenapparats ist dort ganz beschuppt 

 mit 2 starken Stacheln, hier fast unbe- 

 schuppt mit 1 Stachel, der Vordeckel 

 dort am hintern und untern Rande viel 

 stärker gezähnt als hier. Die Zunge ist 

 beim Flußbarsch glatt und zahnlos, beim 

 Seebarsch mit Sammetzähnen bedeckt. 

 Der Flußbarsch ist bunter gefärbt, nament- 

 lich an den Flossen; die erste Rücken- 

 flosse am Ende mit einem großen schwar- 

 zen Fleck, Bauch- und Afterflossen 

 zinnoberrot und Brustflossen gelblichrot. 

 Der Seebarsch ist einfarbiger, am Rücken 

 graugrün, nach dem Bauche zu heller, 

 ins Silberweiße übergehend; an der hin- 

 teren Spitze des Kiemendeckels ist meist 

 ein schwarzer Fleck. 



Der Seebarsch erreicht eine Länge 

 von 50 bis 100 cm. Seine eigentliche 

 Heimat ist das Mittelmeer, nordwärts 

 ist er noch zahlreich bis zur Südküste 

 Englands, von wo aus er auch bis in die 

 südliche Nordsee, zur Südküste Norwe- 



2 Schensky, Tier- und Pflanzenleben. HL 



Nulle part ailleurs qu'en Grande-Bretagne, 

 devant Yarmouth surtout, mais aussi 

 dans les eaux irlandaises la pêche aux 

 crevettes rouges n'est si importante. Sous 

 le nom de »crevettes rouges« elles se 

 vendent au même prix que les crevettes 

 ordinaires (Crangon vulgaris Fabr.). On 

 les appelle aussi, mais à tort, des «praws», 

 ce nom devant être réservé au Leander 

 servatus, le parent le plus proche des 

 crevettes de la Baltique, espèce beaucoup 

 plus recherchée et plus chère. 



PLANCHE XXVII. 



La Perche de mer. 

 (Labrax lupus Cur.) 



/^ette perche vivant dans la mer est 

 ^^ proche parente de notre Perche d'eau 

 douce (Perca fluviatilis). Elle en diffère 

 principalement par un corps plus long et 

 plus étroit, un nombre moins grand de 

 rayons dans la nageoire dorsale, des 

 épines mieux développées sur la tête et 

 une dentition plus forte. La première 

 nageoire dorsale de la Perche a de 1 3 à 

 1 6 rayons, tandis que celle de la Perche 

 de mer n'en a que 9,' la nageoire anale 

 de la première a 3 rayons épineux et 

 10 — 11 rayons subdivisés. L'opercule 

 de la Perche est couvert d'écaillés et 

 muni de deux fortes épines; celui de la 

 Perche de mer n'a qu'une épine et pas 

 d'écaillés. Le préopercule de la première 

 est beaucoup plus fortement denté que 

 celui de la dernière. La langue de la 

 Perche d'eau douce est lisse et ne porte 

 pas de dents, tandis que celle de la 

 Perche de mer est couverte de toutes 

 petites dents. La Perche d'eau douce 

 est beaucoup plus vivement colorée, les 

 nageoires surtout. La première nageoire 

 dorsale a une grande tache noire, les 

 nageoires ventrales et anales sont d'un 

 rouge vif et les pectorales d'un jaune- 

 rougeâtre. La Perche de mer est d'une 

 couleur unie; le dos est d'un gris-verdâtre, 

 devenant blanc -argenté sur le ventre; 

 l'épine postérieure de l'opercule porte en 

 général un tache noire. 



La Perche de mer peut mesurer 

 50 — 100 cm de long. Originaire de la 

 Méditerranée, on la trouve encore en 

 grandes quantités jusqu'à la côte sud le 

 l'Angleterre. On la signale parfois dans 

 les eaux méridionales de la Mer du Nord, 



Nowhere as in Great Britain, do prawns 

 play such an important part in the fisheries, 

 especially off Yarmouth, but also in Irish 

 waters. They are called red shrimps, 

 and are sold at the same price as or- 

 dinary shrimps or Crangon vulgaris Fabr. 

 They are also but wrongly called prawns, 

 which name should be kept for the much 

 more prized and expensive Leander ser- 

 ratus, the next relation to our Baltic prawn. 



PLATE XXVII. 



The Bass. 



(Labrax lupus Cur.) 



HP he Bass, living in the sea is a close 

 ■*• relation to our Perch (Perca fluvia- 

 tilis). The chief differences are a larger 

 and narrower body, fewer rays in the 

 dorsal fin, stronger spines on the head 

 and better developed teeth. The first 

 dorsal fin of the Perch has 13 — 16 rays 

 whereas that of the Bass has only 9: 

 the anal fin of the former has 2 spiny 

 rays and 1 — 1 1 subdivided rays whereas 

 the latter has 2 spiny and 7 — 10 sub- 

 divided rays. The operculum of the Perch 

 is covered with scales and is provided 

 with two strong spines , that of the Bass 

 has no scales and only one spine. 

 The pre -opercule of the former is 

 provided with much stronger teeth, but 

 not in the latter. The tongue of the 

 Perch is smooth and toothless, that of 

 the Bass is covered with tiny teeth. The 

 Perch is much more lightly coloured, 

 especially the fins. The first dorsal fin 

 has a large black spot, the ventral and 

 anal fins are a brilliant red, and the 

 pectoral fins a yellowish red. The Bass 

 is of a uniform colour, greyish green 

 on the back, becoming a silvery white 

 on the belly; there is usualy a black spot 

 on the posterior spine of the operculum. 



The Bass attains a length of 50 to 

 100 cm. Its original home is in the 

 mediterranean, further north it is still to 

 be found in large numbers as far as the 

 south coast of England. It is sometimes 

 found in the southern waters of the North 



