8 REVUE DES SCIENCES NATURELLES APPLIQUÉES. 



dgnifie s'élancer. Atys et sa mère Cybèle étaient représentés 

 avec une tète de Cheval. C'est de Cybèle que vient le nom le 

 plus répandu, aujourd'hui, de cet animal. Kcibé, en latin 

 Cibus, veut dire nourriture, le Kàballos était primitivement 

 le Cheval qui n'était bon qu'à manger, c'est-à-dire la rosse, 

 son nom équivalait chez les hippophages, à Comestible. 



Ces Galli ou Kopti, qui s'honoraient d'obéir à une classe 

 sacerdotale uniquement composés d'Eunuques, durent être 

 les premiers qui eurent l'idée de hongrer le Cheval, et ce fut 

 ainsi qu'ils purent le dompter. Telle est la signification de la 

 légende gauloise d'Atys. Cette classe d'Eunuques se main- 

 tint en Phrygie bien au-delà de l'ère chrétienne, et c'est pro- 

 bablement de là qu'elle a dû passer en Russie. Les Druides 

 '•essèrent de bonne heure de se mutiler, mais les divinités 

 Celtiques restèrent Eunuques , et le collège des Drui 

 continua à se recruter par sélection. C'est à la mutilation 

 dont Atys avait donné l'exemple que nous devons la domes- 

 tication complète du Cheval, aussi bien que celle du Bœuf et 

 du Mouton, qui sans cette cruauté indispensable ne seraient 

 que de bien piètres animaux de boucherie. Notre vieille 

 Gaule tire son nom de ces tins Chapons du Mans qui ont fini 

 par désigner l'espèce gallinacée tout entière, mais primiti- 

 vement, ils n'en étaient que l'aristocratie. 



Egyptus eut un frère nommé Danaùs. Il rapporta en Grèce 

 une civilisation supérieure fortement mêlée de traditions 

 amorhéennes qui se répandirent jusque dans les Gaules, 

 avec les marchands d'étain venus de Sidon. Au commence- 

 ment de notre ère, une inscription trouvée à Alésia mais 

 apprend que les Séquanes. dont le nom phénicien signifie 

 colons, adoraient encore la déesse Bugou, qui a laissé son 

 nom à Dijon, et Gul> debi, ou l'ourse dans la fosse, d'où est 

 venu le nom du Doubs. En Grèce, Paris et Persée, les dieux 

 cavaliers par excellence, portent des noms sidoniens qui ne 

 sont que la traduction de celui d'Hippotas, ou Keletes. Ils 

 avaient ramené avec eux le Cheval perfectionné en Syrie et 

 en Egypte dont descendait notre espèce limousine et proba- 

 blement celle de Tarbes. Ce l'ut l'espèce qui se conserva dans 

 la Phrygie, dans la Thrace, le long du Danube. Elle avait 

 presque la taille du Cheval normand, avec des formes beau- 

 coup plus hues, cependant. Le Cheval grec proprement dit 

 avait une autre origine, il avait été importé du lac Triton, 



