CHRONIQUE GÉNÉRALE ET FAITS DIVERS. 87 



La sève laiteuse qui s'écoule du tronc donne une matière interrne'- 

 diaire entre la gutta-percba et le caoutchouc, extrêmement fine, non 

 cassante à froid et fort estimée à cause de sa pureté'. 



Pour extraire cette substance, il suffit de faire au tronc de l'arbre 

 une incision très superficielle ou plutôt un système d'incision n'inté- 

 ressant que l'écorce et la surface du bois et aboutissant obliquement 

 à une entaille verticale plus longue qui sert de canal collecteur prin- 

 cipal. Le suc laiteux est recueilli par les Indiens de la Guyane dans 

 un vase fait avec le fruit du Calebassier. Exposé à l'air, il se coagule 

 assez rapidement ; l'e'bullition hâte la coagulation. Par ce procédé, dit 

 M. P. Sagot, on ne tire qu'une petite quantité de gutta-percha, mais 

 elle est de très belle qualité, l'arbre continue à vivre et peut être incisé 

 de nouveau plusieurs fois après un certain laps de temps. On peut 

 tirer immédiatement une plus grande quantité' de produit, en abattant 

 l'arbre et en aidant à l'issue du suc par des feux allumés autour du 

 tronc. 



La gutta-percha obtenue du Mlmusops Balata est susceptible d'être 

 utilise'e pour la fabrication des moules pour la galvanoplastie, la con- 

 fection de quelques instruments de chirurgie, etc., mais c'est surtout 

 comme garniture exte'rieure des câbles pour la télégraphie sous-marine 

 qu'elle trouve son véritable emploi. Elle est connue dans le commerce 

 sous le nom de Balata. 



Le fruit est une baie globuleuse ou ovoïde, de la grosseur d'une 

 prune, verte, lisse, dont la pulpe, douce et sucrée, est agréable au 

 goût. J. G. 



Vins et viticulture en Tunisie. — Nous trouvons dans le 

 Journal officiel tunisien un rapport adressé par M. Charles, inspecteur 

 de l'agriculture, au ministre-résident, qui contient sur la récolte en 

 vins de la Tunisie et sur la situation de la viticulture dans la colonie, 

 des renseignements qui intéresseront nos lecteurs. 



Nous reproduisons la partie principale de ce rapport. 



« Monsieur le Ministre, la re'colte en vins de la Régence de Tunis, 

 pour l'année 1889, s'élève à près de 32,600 hectolitres, ainsi répartis 

 par territoire de contrôle : 



Hectolitres. 

 Contrôle de Tunis 21,743 



— de Nabeul 1,559 



— de Souk-el-Arba 3,084 



— de Be'ja' 1,934 



— de Bizerte 650 



— de Sousse 3,433 



de Sfax 98 



— de Kairouan 34 



— de Djerba 100 



