LES LACS DE L'AUVERGNE. 211 



de milieu, les différences de costume restent tranchées ; 

 chaque variété conserve exactement ses formes et sa livrée, 

 et il est aisé de les distinguer entre elles au premier aspect, 

 comme on peut le voir par la figure ci-dessus (fig. 3), qui repro- 

 duit une photographie faite sur des sujets capturés le même 

 jour. Toutes ont la chair fortement saumonée et très délicate. 



Les Saumons ont disparu sans laisser de traces ; c'est à 

 peine s'il en a été pris quelques-uns, dès le début. L'Omble- 

 Chevalier se montre aussi très rarement, les plus gros ont pesé 

 2 kilos ; il est présumante que ce poisson ne s'écarte guère des 

 grands fonds que ne balayent pas les filets, car on ne peut guère 

 supposer qu'ils aient tous péri. Il se plaît incontestablement 

 dans les eaux du pays ; nous en conservons, en effet, depuis 

 fort longtemps, en captivité dans des bassins assez étroits, 

 dans lesquels sa taille s'est développée d'une manière notable. 



La Tanche paraît être acquise ; elle est remarquable par les 

 reflets dorés et les teintes fraîches de sa robe, par les qualités 

 de sa chair, et par son développement ; il n'est pas rare d'en 

 prendre d'un poids voisin de 3 kilos. Peut-être, néanmoins, 

 conviendra-t-il de continuer à faire de l'ensemencement ar- 

 tificiel, pour obvier aux difficultés de la reproduction natu- 

 relle de cette espèce, dans des eaux à basse température. 



Le 13 juillet 1871, la Senne ramena un Corégone-Féra, 

 provenant des éclosions du printemps de l'année précédente ; 

 il mesurait m ,13 et pesait exactement 62 grammes. Nous 

 donnons (figure 4 ci-après) une reproduction de la photogra- 

 phie que nous en primes aussitôt. On a capturé, pendant les 

 années suivantes, d'autres sujets de cette espèce, dont le plus 

 gros, péché le 6 juin dernier, a pesé 1 k° 042 gr. ; mais cette 

 pêche n'a pas pris l'importance qu'on pouvait en attendre, 

 sans doute par cette raison qu'elle n'a guère été tentée que de 

 jour et sur les bords, alors qu'il faudrait l'exercer de nuit, 

 par de grands fonds, et avec des filets spéciaux, comme on fait 

 au lac Léman. 



Nous avons été à même de nous rendre compte, par expé- 

 rience, des difficultés que doit fatalement offrir l'introduction 

 de cette espèce, dans des eaux éloignées de son habitat na- 

 turel ; elle est, en effet, d'une rare délicatesse ; nous avons 

 dit combien le traitement des alevins est malaisé, celui des 

 poissons adultes ne l'est pas moins, nous l'avons maintes fois 

 constaté : la moindre pression des filets, le plus court contact 



