450 REVUE DES SCIENCES NATURELLES APPLIQUÉES. 



dont la valeur, pour l'industrie nouvelle qui vient de se cre'er, garantit 

 des bénéfices raisonnables aux colons, il sera facile d'organiser des 

 cultures sur une vaste échelle, car, nous le répétons, l'écoulement du 

 produit est dès à pre'sent assuré pour des quantités considérables. 



On pourra utiliser pour cette culture toutes espèces de perches, de 

 piquets, de palissades pour servir d'appui aux plants. On pourra faire 

 grimper ceux-ci même après d'autres arbres et multiplier les appuis 

 en reliant ces arbres entre eux par des lattes, des tiges de Bambou, 

 etc., assez solides pour offrir de nouveaux soutiens à la Louffa. 



Disons pour finir ce court aperçu, un mot sur le traitement des 

 fruits. 



Le fruit du Luffa cylindrica est, ainsi que l'indique son nom, de 

 forme ronde allonge'e grossissant vers la partie inférieure. Cette forme 

 se retrouve complètement dans la carcasse fibreuse du fruit et con- 

 viendra surtout à l'industrie, si le fruit a été cueilli avant d'être en- 

 tièrement mûr. En effet, vers l'époque de la maturation, le fruit se- 

 crète à sa base un peu d'humidité qui indique que le moment de la 

 cueillette est venu. 



Les fruits sont alors déposés dans une eau courante qui, en trois ou 

 quatre jours, rend l'enveloppe et la chair si tendres, qu'il suffit de les 

 saisir par le bout et de les secouer fortement afin d'éloigner tout, 

 excepté la carcasse fibreuse, qui seule reste entre vos mains. En les 

 rinçant ensuite dans l'eau, on fait disparaître le peu qui reste des 

 matières molles et gélatineuses. Enfin, l'on fait sécher et l'on expédie 

 en ballots de 60 à 70 kilos bien presse's. 



La balle de 70 à 80 kilos se paie actuellement, en Allemagne, 

 300 marks. 



Le fabricant qui les emploie les purifie ensuite à l'aide du perman- 

 ganate de potasse et de l'acide sulfureux. Il leur fait prendre toutes 

 sortes de formes en les soumettant à l'action de ses presses, de ses 

 cylindres, etc. 



D r H. Meyners d'Estrey. 



