546 REVUE DES SCIENCES NATURELLES APPLIQUÉES. 



qu'à 50 donna encore de bon alcool. J'en ai fait 8 litres, et ce pro- 

 duit étonne ceux qui y ont goûte' par sa bonne qualité'. 



» Je vous fais part de la réussite de mon expérience pensant être le 

 seul qui possède actuellement ce produit, je le soumets à la Socie'té 

 d'Acclimatation. » 



— M. Fabre-Firmin, de Narbonne, rend compte de ses 

 cultures de Stachys et adresse quelques jeunes plants que 

 notre confrère croit issus d'un semis naturel. 



— M. Jules Grisard fait remarquer à cette occasion que le 

 Stachys se reproduit avec une étonnante facilité, non seule- 

 ment de tubercules, mais encore de simples tronçons de ra- 

 cines et par le bouturage des tiges. Lorsque ces dernières 

 sont couchées par le vent, elles prennent racine et donnent 

 lieu à la production de petits tubercules à l'arri ère-saison. 

 Quelques soins que l'on mette à faire la récolte, il reste tou- 

 jours en terre de menus fragments de la plante qui entrent 

 en végétation au printemps. C'est ce qui est arrivé chez 

 M. Fabre-Firmin et notre confrère a pu croire que les jeunes 

 plantes qu'il nous envoie provenaient de graines, il n'en est 

 rien. 



— M. Hédiard présente à la Société divers produits des 

 Antilles : Un Coco vert dont on peut manger à la cuiller la 

 noix à peine formée, des Calebasses, des gousses de Tamarin, 

 des bulbilles de Dioscorea bulbifera et des Patates roses et 

 blanches. 



— M. le Président entretient à nouveau l'assemblée des 

 naissances obtenues récemment au Jardin d'Acclimatation. 

 Les deux jeunes Pingouins du Cap [Spheniscus demersus) se 

 développent avec une rapidité extraordinaire. Nés le 16 avril, 

 ils pèsent aujourd'hui, 8 mai, 2 k. 225 grammes, soit en 

 moyenne plus d'un kilo par sujet. 



Ce chiffre de croissance est intéressant à enregistrer. 



— M. J. Grisard donne lecture d'une note de M. Nardy 

 père sur les acclimatations végétales. 



— A cette occasion M. J. Dybowski émet quelques doutes 

 sur les qualités des Dattes de Elche. Ses observations per- 

 sonnelles lui ont montré que le Dattier ne peut donner des 

 fruits estimés que beaucoup plus au sud de Biskra. Les 

 bonnes Dattes ne viennent qu'à partir de l'Oued-Rir, jusqu'au 

 Souf. 



