568 REVUE DES SCIENCES NATURELLES APPLIQUÉES. 



est très estime des naturels et les Européens même le trouvent bon. 

 Il existe encore d'autres mélanges du même genre, que l'on désigne 

 sous les noms de Popoï-akahua, P. Jtoei, P. voita, etc. 



On compte en Oceanie environ cinquante variétés à'Artocarpus 

 incisa établies sur l'aspect général des arbres, la forme des fruits et le 

 temps qu'ils demandent pour être cuits. Parmi ces variétés, il y a lieu 

 de distinguer celles qui sont stériles et qu'on désigne sous le nom 

 d'Arbre à pain igname et celles qui portent des semences, que l'on 

 mange après les avoir fait griller ou cuire à l'eau, connues sous le 

 nom d'Arbre à pain châtaigne, Châtaignier des Antilles et du Malabar. 



Un arbre porte environ cinquante fruits et souvent plus ; la récolte 

 se fait en Oceanie trois fois par année, mais la première, qui a lieu 

 pendant le mois de mars, est supérieure aux autres par la qualité du 

 fruit qui renferme une plus grande proportion de fécule. M. V.-B. 



Culture du Pyrèthre en Californie. — Il y a une douzaine 

 d'années, un Dalmale,M. G. Milco, introduisait eu Californie quelques 

 pieds d'un Chrysanthème, le Pyrethrum cinerariœfolium, végétal ori- 

 ginaire de Dalmatie, et dont les capitules pulvérisées constituent, con- 

 curremment avec ceux du Pyrethrum roseum et du Pyrethrum carneum 

 du Caucase, la poudre insecticide de Pyrèthre. Celte plante s'étant par- 

 faitement accommodée au climat californien, M. Milco a songe' à en 

 entreprendre une culture industrielle, et aujourd'hui ses champs de 

 Pyrèthre s'étendent sur une superficie de '300 acres, soit environ 

 121 hectares. 



Ces plantations, situées à Atwala, dans le comté de Merced, 

 exigent des soins assidus, et d'abondantes irrigations. Les pieds, qui 

 atteignent une hauteur de 70 centimètres environ, sont disposés sur 

 des lignes distantes de l m ,25, avec intervalle de 30 à 60 centimètres 

 entre les pieds d'une même ligne. La première récolte se fait attendre 

 trois ans. on obtient ensuite le rendement maximum vers la qua- 

 trième ou la cinquième année. La récolte s'opère en lin mai, les 

 inflorescences sont coupées, puis on en détache les fleurs en les pas- 

 sant sur des sortes de peignes, et on les étale sur des aires pour les 

 faire sécher au soleil. Cette dessiccation constitue le point le plus 

 délicat de la préparation, car sa mauvaise exécution peut faire perdre 

 - une partie de l'huile volatile formant le principe actif du Pyrèthre. 

 Les fleurs desséchées sont ensuite pulvérisées. Le Pyrèthre californien 

 traité plus méthodiquement que les produits similaires du Caucase 

 serait, paraît-il, appelé à un certain avenir. [Pacific Mural Press.) 



Le Gérant: Jclf.s Grisard. 



