LA DOMESTICATION DU BISON. 



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peau Bedson dont ils étaient très fiers, et il est question 

 d'offrir gratuitement à M. Jones un vaste territoire pour y 

 ramener une partie de son bétail. Le troupeau primitif de cet 

 éleveur eut pour origine quelques veaux qu'il captura lui- 

 même dans une série de chasses entreprises, de 1885 à 1887, 

 dans les prairies du Texas et du territoire indien. On tuait 

 les Bisons adultes, mais on prenait les veaux vivants, les fai- 

 sant allaiter par des vaches emmenées à cet effet, dont une 

 seule nourrit trois de ces animaux. Quand il était impossible 

 de se faire suivre par des vaches, on dressait les jeunes Bi- 

 sons à boire au moyen d'espèces de biberons faits d'une 

 bouteille recouverte d'étoffe; quelques-uns s'habituèrent 

 immédiatement à boire dans un seau. 



Croisement de Bison et de Vache. 



Les trois-quart sang, résultant de la production entre Bi- 

 sons mâles et vaches demi-sang, ressemblent beaucoup aux 

 Bisons dont ils ont la tête et le cornage ; leur bosse est encore 

 assez prononcée, mais l'arrière-train est presque aussi haut 

 que l'avant-train, ce qui indique une certaine amélioration. 

 La robe est unie, foncée, absolument privée de boucles, ou 

 du moins celles-ci sont très rares ; la teinte est un peu plus 

 pâle le long de la ligne dorsale que sur les flancs. Ces ani- 

 maux rendent énormément de viande ; on cite un veau de six 

 mois qui pesait 280 kilogs. Un jeune taureau, abattu à trois 

 ans, après avoir passé l'automne au pâturage, pesait brut 

 1,090 kilogs. Le manque de symétrie des trois-quart sang les 

 empêche de produire sur le visiteur une impression aussi 



