598 REVUE DES SCIENCES NATURELLES APPLIQUÉES. 



région, serait un croisement de la Vltis labrusca et de la 

 Vitis riparia. Très précoce, elle résiste bien au Mach rot, et 

 est fortement chargée de principes colorants. Les Vignes du 

 New-Jersey ont beaucoup souffert du black-rot, mais la 

 bouillie bordelaise, poudre à base de sulfate de cuivre a fait 

 merveille et on n'a plus guère que 2 0/o de perte, là où le 

 rendement en fruits avait été réduit de 90 0/q. Souvent aussi, 

 on met les grappes à l'abri du black-rot, en enfermant les 

 fleurs à peine écloses dans des sacs de papier. 



De tous les arbres fruitiers, le Noyer est certainement celui 

 dont on s'occupe le plus aux États-Unis, car il réussit à mer- 

 veille du sud au nord de la vaste république, et la haute valeur 

 de son bois n'est plus à établir. Le Noyer paraît être jusqu'ici 

 à l'abri des nombreux parasites qui sévissent sur la Vigne et les 

 arbres fruitiers, et donne surtout d'excellents résultats quand 

 on greffe des variétés européennes sur des arbres indigènes. 



Dans une brochure intitulée : How to getrisch in the South, 

 Comment on peut s'enrichir dans le Sud, M. Harrisson de 

 Chicago expose toute une méthode de culture du Noyer, dont 

 le diamètre, dit-il, s'accroît de 1 pouce chaque année sur la 

 partie Sud des États-Unis. Les noix doivent être plantées à 

 l m ,25 d'intervalle, en automne, au moment où elles tombent 

 des arbres, et avant qu'elles n'aient eu le temps de se dessé- 

 cher, dans un terrain ayant reçu les mêmes façons que pour 

 un semis de blé ; les tiges sortent de terre au printemps. 

 Pendant les deux premières années, on continue à soigner la 

 terre comme s'il s'agissait de faire pousser du blé ; la crois- 

 sance assez lente tout d'abord, est ensuite aussi rapide que 

 celle de n'importe quel arbre forestier. Il vaut mieux, pa- 

 raît-il, planter les noix sur place qu'en pépinière, à cause de 

 la longue racine pivotante que la transplantation peut briser. 



Les Noyers commencent à porter au bout de quatre ou cinq 

 ans, et vers la huitième année, un acre produit 1,500 litres 

 environ de noix ; on peut alors abattre 2,000 arbres à l'acre, 

 pour laisser un intervalle de 2 m ,70 entre ceux qui sont con- 

 servés. On obtient ainsi 38 stères environ de rondins de 3 m ,25 

 sur 7 centimètres 1/2 de diamètre, rondins trouvant de nom- 

 breuses applications en ébénisterie, et valant 15 francs le stère. 

 On abat 500 arbres par acre la quinzième année, et il n'en 

 reste plus sur pied que 170, écartés de 5 m ,30. Les noyers 

 coupés à cette époque, fournissent en troncs de 4 mètres de 



