L'ÉLEVAGE ET LÀ MULTIPLICATION DU SAUMON. 743 



ceux qui s'étendent de l'est à l'ouest nous paraissent d'un 

 moins bon rapport. Pour loger 500 S. quinnat en âge de se 

 reproduire, nous croyons que le bassin devrait présenter 

 environ 100 mètres de long sur 15 à 20 mètres de large, et 

 5 mètres de profondeur dans la partie la plus creuse, avec 

 une pente aussi raide que possible sur les côtés. 



« La forme rectangulaire nous paraît la meilleure à adop- 

 ter, parce qu'elle facilite la surveillance et rend plus com- 

 mode la manœuvre du filet. La bonde de vidange, qui se 

 place dans la partie la plus creuse, doit être située, autant 

 que possible, vers le centre du bassin, où s'amasse la vase. 

 Cette disposition facilite beaucoup le nettoyage quand on 

 vide l'étang. 



» Deux bassins, au moins, sont nécessaires : l'un pour les 

 mâles, l'autre pour les femelles. A Howietomi, nous parquons 

 toujours séparément les femelles de cinquième année ; nous 

 diminuons ainsi les pertes que cause le Saprolegnia ferax à 

 l'époque de la fraie, parce qu'il y a moins de luttes entre les 

 mâles. Nous ne récoltons généralement les œufs que sur des 

 sujets d'au moins cinq ans ; pris sur des poissons plus jeunes 

 ils n'ont pas encore toute leur grosseur. En France, où la 

 température est plus douce qu'en Ecosse, on pourrait peut- 

 être gagner un an ou deux. 



)> Autant les plantes aquatiques sont utiles dans le cours 

 d'eau qui alimente un bassin, autant elles sont gênantes dans 

 le bassin même ; elles y rendent la surveillance difficile, 

 aussi bien que la manœuvre du filet et la distribution de la 

 nourriture artificielle. Seul le Vlllarsia nymphoides, planté 

 sur un bord à pente raide, peut offrir quelque avantage, parce 

 qu'il s'avance de plusieurs mètres sur l'eau et donne beau- 

 coup d'ombrage, sans devenir gênant pour le filet. Des rhi- 

 zomes de Nymphœa (1) peuvent être plantés sur les bords où 

 ces végétaux, qui donnent une ombre utile, sont faciles à 

 couper avant le moment de la récolte des œufs. Placés dans 

 le milieu du bassin, ils seraient très gênants. La plupart des 

 autres plantes aquatiques que nous avons essayées nous pa- 

 raissent nuisibles par leur nature envahissante ; elles pré- 

 sentent notamment l'inconvénient d'empêcher les poissons 



(1) Le Nymphœa alla ne donne ses fleurs que quand la température de l'eau 

 atteint 13° cent. ; le N. alba-roseç, demande 15°, et le N. lutea, 18°. 



