998 REVUE DES SCIENCES NATURELLES APPLIQUÉES. 



cutable et le plus grand dévouement, les diverses préparations phar- 

 maceutiques de la noix de Kola, a obtenu la Kolaïne à l'état pur. C'est 

 un alcaloïde qui est à la caféine ce que celle-ci est à la théine ; il 

 cristallise en aiguilles blanches, longues et soyeuses. 



Cet alcaloïde, plusieurs de ses sels (chlorhydrate, citrate, et.c ) et 

 divers produits de Kola-Bak-Xatton, ont e'té très remarqués à l'Expo- 

 sition universelle de 1889, au palais des Colonies. Nous les avons re- 

 trouvés avec plaisir, en 1890, à la deuxième Exposition internationale 

 des sciences et des arts industriels, au palais de l'Industrie, salon de 

 l'Exposition officielle des Colonies. 



Comme il est facile de s'en rendre compte par l'analyse qui précède, 

 la quantité de cafe'ine contenue dans les Kolas est supérieure à celle 

 des varie'tés de cafés et de the's les plus riches en alcaloïde, ce qui fait 

 que, sous le rapport des effets physiologiques et à poids égaux, 

 le Kola doit occuper le premier rang. De plus, comme dans le thé, 

 elle existe à T'éLat libre et non combinée avec des acides comme dans 

 le café. La torre'faction fait perdre à la noix de Kola une forte propor- 

 tion d'alcaloïde, mais cette ope'ration développe en même temps un 

 principe aromatique spécial; les mômes phénomènes s'observent d'ail- 

 leurs dans la pre'paration du café vert. 



Comme aliment nutritif, le Kola est inférieur au café' et au cacao, 

 parce qu'il est moins riche que ceux-ci en matières protéiques et 

 en matière grasse, mais il est supérieur au Thé, à la Coca et au Maté. 

 {Ilex Paraguareasis S 1 Hil.) La composition chimique de celte graine 

 explique très bien la grande estime dont elle jouit dans certaines 

 contrées africaines. Les indigènes consomment même la noix de Kola 

 de préférence au café, qu'ils ne récoltent que dans le but de l'é- 

 changer contre cette graine précieuse que leur apportent les cara- 

 vanes. 



Chacun a encore présent à la mémoire les vives discussions qui 

 eurent lieu récemment à l'Académie de Médecine, à l'occasion de dif- 

 férentes communications faites par M. Ed. Heckel, de Marseille, au 

 sujet de l'emploi de la noix de Kola dans l'armée, comme aliment 

 stratégique. A la suite d'observations nombreuses recueillies pendant 

 sa longue carrière soudanienne comme médecin de la Marine, et 

 d'après des expériences répétées, M. Heckel considère la noix de Kola 

 comme un excitant du système nerveux, capable de faciliter le travail 

 musculaire et de permettre de le continuer longtemps sans fatigue, en 

 supprimant l'essoufflement consécutif à l'effort ; M. Germain Sée croit 

 pouvoir affirmer que ces propriétés seraient dues uniquement à la 

 caféine, ce qui est contesté énergiquement par M. Heckel qui, sans 

 nier les effets de la caféine, admet que le principe actif se trouverait 

 également dans cette parlie qu'il a fait connaître et qu'il a appelée 

 rouge de Kola. 



La question en est là en ce moment, et il faut attendre que des 



