CHRONIQUE GÉNÉRALE ET FAITS DIVERS. 1007 



des milliers de malheureux, fuyant la campagne, vinrent chercher un re- 

 fuge autour d'Audrinople et, manquant de bois de chauffage, se mirent 

 à opérer des coupes dans les plantations de Mûriers. Les propriétaires 

 alors, craignant de tout perdre, les firent abattre, et aujourd'hui cette 

 région n'a plus les trois quarts des Mûriers qu'elle possédait autrefois. 



La négligence commise par le gouvernement, en n'empêchant pas 

 cette destruction, est d'autant moins excusable, que la méthode de 

 sélection des graines (de M. Pasteur) donne aujourd'hui d'excellents 

 re'sultals. Depuis lors, les populations rurales, sans renoncer entière- 

 ment à l'e'levage, ne peuvent plus nourrir qu'un petit nombre de vers, 

 proportionné à l'étendue de leurs propres plantations. Pour faire re- 

 vivre la sériciculture dans cette province, le gouvernement doit tout 

 d'abord pousser à la reconstitution des Vergers et des Mûriers. Les 

 propriétaires, imitant ce qui se fait en Italie et en France, pourraient 

 se contenter de planter des Mûriers autour de leurs champs, et ils leur 

 resterait la majeure partie du terrain pour d'autres cultures. 



Si la sériciculture est en décadence à Andrinople, le vilayet de 

 Brousse peut être compté parmi les provinces de la Turquie où l'e'le- 

 vage du Ver à soie et les industries mettant celte matière en œuvre 

 ont pris le plus de développement. Ce vilayet ne possède pas moins 

 de 77 filatures do soie, dont 42 sont installe'es dans la ville même, 

 manufactures occupant chacune de 120 à 140 ouvriers et ouvrières 

 recrutés parmi les jeunes musulmans et les femmes grecques ou ar- 

 méniennes. 



Quant à l'élevage des Vers, il fait vivre 150,000 individus dans le 

 vilayet, qui possède 40 millions de Mûriers. Les œufs sont en partie 

 produits par les sériciculteurs, en partie tirés de France et d'Italie, 

 mais ces importations n'ont pris une certaine importance que depuis 

 une quinzaine d'années. La graine introduite est examinée à l'e'cole de 

 sériciculture de Brousse, et on refuse tout le lot sïl s'y trouve de 8 à 

 9 0/0 d'œufs contenant des germes de maladie. Chaque boîte d'œufs 

 revient en moyenne à 10 francs. Les petits éleveurs en achètent le plus 

 souvent 1 once, 25 grammes, parfois 1 2 once, jamais ils ne dépassent 

 2 ou 3 onces. En 1889, on a filé à Brousse 133,000 kilogs de soie. 

 Toute la soie recueillie dans le vilayet, excepté 12 à 13 balles, 1,200 à 

 1,300 kilogs, conservés pour les besoins locaux, est exporte'e en Eu- 

 rope, surtout en France. Les tissus de Brousse, de soie pure ou d'un 

 mélange de laine et de soie, si renommés pour leur finesse et l'élé- 

 gance de leurs couleurs, sont fabriqués par des jeunes filles travaillant 

 seules, et non par les usines. D'après le poids des matières premières 

 employées, on voit que c'est une industrie fort restreinte. La sérici- 

 culture avait été abandonnée par de nombreux habitants du vilayet; 

 on y revient actuellement, et 4 millions de Mûriers ont été plantés 

 depuis 3 ans. 



La sériciculture est également une des principales industries de la 



