OUTARDES 



PLUVIERS ET VANNEAUX 



HISTOIRE NATURELLE — MŒURS — RÉGIME — ACCLIMATATION 



Par Paul LAFOURCADE. 



(suite *). 



CHAPITRE V. 

 De la valeur et des qualités de l'Outarde. 



J'ai eu l'occasion de constater deux maladies sur les Cane- 

 petières en captivité : la diarrhée et la diphtérie. 



La cause de la première de ces affections a été le froid, 

 bien plus encore que l'alimentation ; c'est, en effet, pendant 

 l'hiver que la diarrhée s'est déclarée. J'ai pu la combattre 

 sans la vaincre; un oiseau atteint a succombé en deux jours. 

 L'autopsie a confirmé mon diagnostic : diarrhée urique occa- 

 sionnée par un froid intense. Sur toute la longueur du tube 

 intestinal, j'ai trouvé la muqueuse mince, éraillée et ayant 

 subides déchirures; matières visqueuses exhalant une odeur 

 infecte, plus nauséabonde que celle répandue par les déjec- 

 tions alvines. 



La pauvre Outarde avait cessé de manger le 5 décembre ; 

 le 8, au matin, elle restait couchée sur le côté, ouvrant le bec 

 et l'œil roulant dans l'orbite ; c'était l'agonie; une heure après, 

 c'était fini. 



La nourriture indigeste ou trop peu alibile peut encore oc- 

 casionner la diarrhée; dans ce cas, le pronostic est moins 

 grave. 



J'ai eu une seconde Outarde atteinte également de diarrhée 

 attribuée à la nourriture : de la mie de pain trop longtemps 

 trempée dans du lait ou des feuilles de laitue qui avaient 

 subi l'action de la gelée. Je ne m'étais pas trompé ; j'ai eu 



(*) Voyez plus haut, pages 353, 461, 5"3, 689 et 940. 



