1170 REVUE DES SCIENCES NATURELLES APPLIQUEES. 



clant pour qu'ils dirigent leur vol vers votre ami que vous 

 avez toujours le soin de prévenir au moyen d'un sifflet. 



Il est fort possible que si les Outardes se sont dirigées sur 

 la zone de tir, un coup de feu bien dirigé fera au moins une 

 ou deux victimes. 



Dans tous les cas, essayez ce moyen, si toutefois vous avez 

 la bonne fortune de découvrir des Outardes barbues dans la 

 plaine . 



Le rêve du chasseur, rêve qui se réalise bien rarement, 

 c'est de peloter une Outarde, dit Joseph La Vallée (1). 



Je le crois, l'Outarde barbue, la plus grosse espèce de 

 gibier-plume français est un coup de fusil qui n ? a pas de 

 prix. Le beau mâle tué par M. Legendre de Bazoches, et dont 

 j'ai parlé dans un des précédents chapitres, pesait 40 livres; 

 le soir même notre édile en trouvait 50 francs. 



Pierre de Quiqueran dit avoir pris des Outardes dans les 

 environs d'Arles en les forçant à cheval. Mais il ne faut pas 

 croire, ajoute-t-il, que ce sont de vieilles Outardes qui se 

 laissent prendre ainsi ; elles épuiseraient facilement un che- 

 val et ce n'est que par surprise qu'on peut les atteindre avec 

 le fusil (2). 



Ainsi, pour me résumer, on ne chasse pas la grande Ou- 

 tarde en France, on la rencontre, on ne la trouve que par 

 surprise et c'est toujours une bonne fortune pour le disciple 

 de saint Hubert de pouvoir en tirer une. 



En Russie, on chasse la grande Outarde avec les Lévriers, la 

 Vache artificielle et la voiture dite char à Outardes. 



Avec les Chiens, c'est une véritable course, me disait 

 M. Berès. 



Quel coup d'œil magnifique de voir passer dans les steppes, 

 cette trombe de beaux Lévriers spécialement dressés à courir 

 le Lièvre et l'Outarde. 



Les Lévriers ont facilement raison de l'Outarde. Après 

 deux ou trois envolées, les oiseaux, fatigués, se couchent et 

 sont à la merci du chasseur. 



Il faut beaucoup de patience au chasseur qui usera du piège 

 grossier dit la Vache artificielle. Il est quelquefois difficile 

 d'imiter dans ses formes comme dans sa marche un animal 



(I) Joseph La Vallée, La chasse à tir en France, 1354. 

 (2] Chenu, loc. cit. 



