NOUVELLE MÉTHODE D'ÉLEVAGE DU VER A SOIE. M 99 



vège, le Canada, régions froides auxquelles il permettrait de 

 pratiquer fructueusement la sériciculture. Semé en mai, il 

 donne sa première récolte de feuilles à l'automne tandis qu'il 

 faut attendre dix ans avec le Mûrier. Ces feuilles se cueillent 

 plus tôt que celles du Mûrier, elles redoutent moins les gelées 

 précoces, et se protègent facilement du reste, même sur de 

 grandes surfaces par un léger paillis. 



Le Ver n'a plus à redouter les temps humides qui forçaient 

 à le nourrir de feuilles chargées d'eau, déterminant de nom- 

 breuses maladies. On cherchait bien à obvier à cette humi- 

 dité en cueillant les rameaux à l'avance, en les séchant, en 

 les essuyant, mais c'étaient là des opérations longues et coû- 

 teuses. Avec la Scorsonère, on peut couvrir de bâches la 

 faible surface du champ qui sera coupée le lendemain, et ob- 

 tenir ainsi des feuilles débarrassées d'eau. 



Le docteur Harz recommande de ne pas cultiver les Scor- 

 sonères en sol trop sec ou trop ensoleillé, un peu d'ombre et 

 d'humidité donnant des feuilles plus tendres et plus savou- 

 reuses. Les Vers, du reste, ne mangent pas les feuilles dur- 

 cies des plantes croissant dans les sols chauds et secs. Afin 

 de faciliter la cueillette, la culture se fera en lignes distantes 

 de 50 centimètres à 1 mètre. 



On avait haché les feuilles pour les premières éducations, 

 mais cette opération fut rapidement abandonnée, et il est 

 préférable de les donner entières ou coupées en deux suivant 

 la largeur, ou légèrement déchirées pour les tout jeunes 

 Vers. Ils en mangent d'autant plus qu'elles sont plus tendres. 



Une dernière difficulté reste encore à résoudre, l'irrégu- 

 larité de la croissance, qui donne des Vers de toutes di- 

 mensions, mais le docteur Harz espère y remédier par une 

 sérieuse sélection. 



