15. Iridaceae. 583 



blättert. Hüllbl. 2, kürzer als der Btn.std., eifg., stachelspitzig. 

 Btn.std. bald Fr., bald Zwiebeln tragend. Stb.bl. bis 2 mal so lang 

 als die weissen, grünlich bekielten Per.bl. — In Sibirien wild wach- 

 send. — V, VI. — Küchenpfl. 



3*. Stgl. unterhalb der Mitte bauchig aufgeblasen. Stb.f. abwechselnd 

 jederseits mit einem Zahn. 



A. cepa, Zwiebel. — 2|_ ; 60 bis 120 cm. Zwiebel plattgedrückt 

 od. länglich. Aeussere Zwiebelhaut braun bis blassgelb. Hüllbl. 1, 

 kürzer als der entwickelte kapseltragende Btn.std. Stb.bl. länger als 

 die grünlich weissen Per.bl. — Vermutlich in Mittelasien einheimisch. 

 — VI bis VIII. — Küchenpfl. 



2*. Stgl. nicht aufgeblasen. 



A. ascaloiiicum, Schalotte. — 2|_; 15 bis 100 cm. Zwiebel 

 eirund, äussere Zwiebelhaut blassbraun. Hüllbl. 2, kürzer als der 

 zwiebel- od. kapseltragende Btn.std. Stb.bl. so lang als die bläulich- 

 weissen Per.bl., die innern Stb.f. am Gde. verbreitert. — Stammt aus 

 dem Orient. — VI, VI. — Küchenpfl. 

 1*. Lb.bl. flach od. rinnenfg, nicht röhrig. Stb.f. breit. 



4. Btn.std. Zwiebeln tragend. Hüllbl. sehr lang ausgezogen. 

 5*. Zwiebel zusammengesetzt; Zwiebelchen länglich eifg., in eine Haut 

 eingeschlossen. 



A. sativum, Knoblauch. — 2|_ ; 25 bis 70 cm. Stgl. bis zur Mitte 

 beblättert. Stb.bl. länger als die schmutzigrötlichweissen Per.bl., die 

 innern Stb.f. am Gde. mit 2 Zähnen. — Im Orient wildwachsend? — 

 VI, VII. — Küchenpfl. 



5*. Zwiebel einfach, rundlich eifg. 



A. ophioscörodou, Perlzwiebel. — 2J_; 30 bis 60 cm. Stgl. vor 

 dem Blühen unter dem Btn.std. ringfg. gebogen (daher auch Schlangen- 

 lauch). Lb.bl. am Eande glatt. Hülle einblätterig, hinfällig. Per.bl. 

 rötlichgelb. Stb.f.zähne kurz und sämtlich auf langen, gedrehten 

 Fäden. — Aegypten. — VII, VIII. — Küchenpfl. 



4*. Btn.std. keine Zwiebeln tragend. 



6. Stgl. aus der Mitte der Zwiebel hervortretend. 



A. pörrum, gemeiner L. — ; 30 bis 60 cm. Zwiebel einfach, 

 länglich. Stgl. stielrund, bis zur Mitte beblättert. Lb.bl. linealisch 

 lanzettlich. Stb.bl. länger als die rosen- bis blutroten Per.bl. Mitt- 

 lere Spitze der 3 zackigen innern Stb.bl. halb so lang als der Stb.f. 

 Stb.b. rötlichgelb. — Vaterland unbekannt. — VI, VII. — Häufig 

 kultivirte Küchenpfl. 



6*. Stgl. seitlich aus der Zwiebel hervortretend. 



A. ampelopräsum, Sommerzwiebel. — 2[-; 30 bis 60 cm. Zwiebel 

 plattkugelig. Stgl. bis zur Mitte beblättert. Stb.bl. länger als die blass- 

 roten Per.bl. — Wildwachsend im Orient? — VII, VIII. — Küchenpfl. 



15. Fam. Iridaceae, Schwertliliengewächse. 



Cröcus, Safran. 



C. sativus, echter Safran. — 2J.; 12 bis 30 cm. Fasern der 

 Zwiebelschalen haardünn, netzartig. Lb.bl. bald kürzer, bald länger 



