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Solfato potassico e metilsolfato potassico. — Queste sostanze vennero somministrate alla 

 concentrazione di 1 per mille, dal 16 giugno, dopo un periodo germinativo di 11 giorni. 



Anche in questo caso il derivato mediato non esercitò alcun effetto tossico. Le piante 

 ancora rigogliose vennero gettate il 10 luglio a fioritura avanzata. 



Acidi o-, m-, p- cresilici. — Gli acidi cresilici vennero sperimentati in soluzione a 1 per 

 mille allo stato dei rispettivi sali potassici. La semina fu eseguita il 29 aprile in germinatoi di 

 ferro zincato e si iniziò il trattamento il 17 maggio. 



Tutti e tre gli acidi si dimostrarono lievemente tossici provocando nelle piantine prima 

 un parziale appassimento, poi l'ingiallimento delle foglie più vecchie. Sulla tossicità influisce 

 peraltro in modo evidente la posizione del metile poiché le piante maggiormente soffe- 

 renti erano quelle trattate coli' acido o-cresilico eseguivano, con segni più attenuati, 

 quelle col meta ed infine quelle col para. L'esperienza venne abbandonata il 3 luglio: 

 tutte le piante avevano fiorito e fruttificato. 



Non abbiamo ritenuto necessario ripetere la prova di confronto coli' acido salicilico perchè 

 dall' esperienza descritta nella nostra XI Memoria questa sostanza si era dimostrata pressoché 

 innocua. 



6. — Ricerca della betaina e delle basi pirroliche nei fagioli. 



Nelle nostre ricerche dell'anno scorso abbiamo trovato che la betaina. a differenza 

 delle basi quaternarie come i sali di tetrametilammonio, è per i fagioli soltanto lieve- 

 mente tossica e ci ripromettevamo di tornare su questo argomento che appariva rimar- 

 chevole. Il comportamento poteva trovare la sua spiegazione nell'eventuale presenza della 

 betaina nei fagioli, come si trova in tante altre piante, perchè appariva probabile che con- 

 tenendo i fagioli già tale sostanza non avrebbero dovuto risentirsi molto anche da un 

 prolungato trattamento con essa. Siamo perciò ricorsi alla gentilezza del Dott. Morselli 

 procuratore della Casa Erba perchè nel suo stabilimento ci preparasse un estratto con 

 acido tartarico diluito di 113 Chgr. di piante di fagioli, raccolti a fioritura incipiente, per 

 cui anche in questa occasione gli esprimiamo la nostra più viva riconoscenza. 



Una parte dell' estratto tartarico fu sufficiente per la ricerca della betaina e poiché 

 ne era avanzata una quantità rilevante, l'abbiamo utilizzato per ricercarvi le basi pir- 

 roliche che secondo Pictet sarebbero presenti in tutte le piante e costituirebbero i così 

 detti protoalcaloidi, ma che noi non potemmo mai riscontrare. 



Ricerca della betaina. — L'estratto tartarico dei 113 Chgr. di piante di fagioli giuntaci da 

 Milano pesava Chgr. 6. Sopra mezzo Chgr. dell'estratto, corrispondente a circa 9 Chgr. di piante 

 abbiamo eseguito un pi-imo saggio per la ricerca della betaina. A tal fine il liquido, conve- 

 nientemente diluito, venne defecato con acetato basico di piombo ed il filtrato, liberato dal 

 piombo con acido solforico, fu trattato con acido fosfotungstico. Il precipitato venne raccolto dopo 

 qualche giorno su filtro, quindi scomposto con calce ed il liquido filtrato, saturato con anidride 

 carbonica, fu portato a secco. Il residuo secco venne estratto con alcool e l'estratto alcoolico 

 avrebbe dovuto contenere la betaina. Siccome ci siamo accertati che il cloroaurato di betaina si 

 presta bene per riconoscere la base, abbiamo svaporato V alcool ed il residuo, ripreso con acqua 

 acidulata con acido cloridrico, fu trattato con cloruro d'oro. Il precipitato, purificato dall'acido 

 cloridrico diluito, diede un cloroaurato cristallizzato in aghi disposti a spina di pesce fondenti a 



