LA RISICOLTURA IN ALBANIA 



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MEMORIA 



DEI. 



Prof. ANTONI© BflLDfleei 



leLta nella Sessione del 22 Maggio 1921. 



Fin dal 1888, quando vidi per la prima volta nella Susitza presso Vallona le col- 

 ture del riso albanese, ebbi la convinzione che questo cereale avrebbe potuto incon- 

 trare in Albania un avvenire sicuro. Il riso albanese, benché appartenga alle varietà 

 più antiquate, è di bella e buona qualità; ossia ha valore nutritivo, sapore, durezza, 

 trasparenza. I pochi coltivatori della Susitza erano giunti ai miei tempi a questo suc- 

 cesso con riproduzioni di una diecina di anni (1). 



Nel maggio 1915, ricordando alcuni miei appunti intorno alla risicoltura nell'Al- 

 bania, volli rivolgermi per parere al Prof. N. Novelli, Direttore della R. Stazione di 

 Risicoltura di Vercelli. Egli mi rispondeva il 5 giugno nel seguente modo. 



« Ritengo certo, per quanto ho letto e sentito riferire da chi ha conosciuto l'Àl- 

 « bania, che vi sia in quel paese molto da fare per la risicoltura ; qualche anno fa mi 

 « venne affidato uno studio di massima per la coltura a riso di una zona di terreni 

 « nel Montenegro, nella valle della Bojana, che ritengo in condizioni di ambiente ana- 

 « loghe a quelle che in Albania potrebbero venire destinate a tale coltura, e ricordo di 

 « aver concluso per la possibilità della coltura con le condizioni più favorevoli. 



« Ella farà quindi benissimo a cercare in avvenire di dare incremento a tale coltura. 

 « Poiché Ella mi scrive di gradire anche il mio consiglio, mi permetta di aggiungere 

 « un modesto avviso, e cioè di farle presente la necessità, per questa coltura tanto 

 « complessa e tanto sensibile, di studiare obbiettivamente, con criteri desunti dall' am- 

 « biente, 1' applicazione di essa nelle condizioni locali, non basandosi troppo sulla tecnica 

 « e pratica colturale che si segue come ottima nel nostro paese. 



(1) Per questo lavoro l'ingrazio loto corde et animo l'amico Prof. Giuseppe Dessi, Direttore 

 della Cattedra Ambulante di Oristano, il quale durante la sua permanenza sotto le armi in Albania 

 raccolse molte delle preziose notizie che qui risultano e che rispondono a un largo questionario rivol- 

 togli in collaborazione col Prof. Marcare 1 1 i della R. Stazione di Risicoltura di Vercelli. All'uno 

 e all'altro, cosi valenti in materia, esprimo i miei ringraziamenti più vivi per i consigli di cui mi 

 furono larghi per lo svolgimento di questa Memoria. 



Serie VII. Tomo Vili. 1920-1921. 18 



