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La coltivazione del riso nell'Albania — nelle condizioni in cui attualmente • 

 esercita — non e prospera. Essa è quanto di più trascurato si possa immaginare nel- 

 la parte centrale, mentre è un po' più accurata nell'Epiro. In tutte le località ove il riso 

 si coltiva, esso può dare prodotti tanto più abbondanti e rimunerativi, quanto la colti- 

 vazione viene praticata con maggiore volontà razionale. 



Le condizioni dei lavori per la risicoltura sono nell'Albania le seguenti. Nell'Al- 

 bania centrale e nel Nord non si fa alcun lavoro speciale di preparazione del terreno 

 e si semina sul sodo. Neil' Epiro si fa una buona aratura o una zappatura. Non si pra- 

 tica in alcun caso concimazione di sorta ; non si mette alcuna cura nella scelta della 

 varietà e del seme (se si toglie una cernita grossolana a mano del risone che si fa 

 nell'Epiro); non si fa alcun ricoprimento del seme all'atto della semina, ne si ha 

 alcuna cura di intorbidare l' acqua al momento della semina ; non si pratica alcun 

 lavoro colturale, nemmeno una scerbatura. 



La sistemazione del terreno per la risaia è molto semplice in Albania. Abbon- 

 dando le terre adatte (naturalmente piane) alla coltura del riso, non si procede ad 

 alcuna sistemazione artificiale (spianamento o livellazione). Le risaie sono quindi situate 

 in terreni completamente piani ; sono sconosciute le colture nei terreni in dolce pendio. 



La semina sul sodo è di rado preceduta da lavori di erpicatura e mondatura 

 del terreno. Nei terreni asciutti si fa precedere qualche tempo l' irrigazione alla 

 semina. Presso Tirana, il terreno viene sistemato in piccole aiuole (regolari) di 

 m. 3 X 4, separate da arginetti provveduti di sfioratori di comunicazione; in queste 

 aiuole viene immessa l' acqua per mezzo di fossi appositi. Presso Elbasan, le aiuole 

 sono irregolari e più ampie (in media m. 5X 12); anche in questo caso, le aiuole 

 sono divise da arginetti e comunicano fra loro per mezzo di sfioratori. Presso Dei- 

 vino e Filippiada, il terreno è sistemato a piccoli quadrati di m. 4 di lato. La esten- 

 sione media degli appezzamenti a risaia è di uno o più dulum o strema (1); cotnum- 

 que, è variabile 'assai. Neil' Epiro meridionale ogni dulum comprende 10 caselle. In 

 generale si assegna uno spazio cosi limitato a ogni casella per evitare qualsiasi lavoro 



(1) Il dulum o dunum, misura di superficie, oscilla fra i 900 mq. e i 5000 mq. secondo i 

 diversi paesi dell'Albania. 



a Rethy mq. 4000 



a Durazzo » 900 — 1100 



a Kroja » 1150 



a Tirana » 1000 — 1200 



a Bi lagni » 2000 — 4500 



a Shjak >•> 1600 



a Kavaja » 1200 



a Tallona » 1000 — 1700 



a Mifoli » . 1000 



a Fieri » 1330 in pianura, 675 in collina 



a Berat » 1600 — 5000 



a Elbasan » 900 



