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il residuo venne ripreso con acqua calda ed il liquido filtralo ed evaporato a secco lasciò 

 per residuo la caffeina nella quantità di gr. 0,2218 pari a 8,50 per mille di piante secche. 



Teobromina — La leobromina fu impiegata allo stato di sale potassico. Le piante 

 vennero prelevate il 4 giugno; seccate a 100° pesavano gì 1 . 36. Per il dosamento della 

 teobromina si preparò con esse un estratto acquoso a caldo che, dopo concentrazione al 

 volume di 100 ce. venne bollito per 20 minuti con gr. 5 di acido solforico. Il liquido fil- 

 trato venne trattato con acido fosfomolibdico in eccesso ed il precipitato separato per 

 filtrazione dopo un giorno di riposo e lavato con acido solforico al 5 per cento fu trattato 

 con barile; il miscuglio saturato con anidride carbonica ed evaporato a secco. Il residuo 

 fu infine estratto con cloroformio in apparecchio Soxhlel. Per evaporazione del solvente 

 rimase la teobromina nella quantità di gr. 0,0958 vale a dire il 2,66 per mille sulle 

 piante secche. 



Pirocatechina — Le piante trattate colla pirocatechina vennero prese in lavorazione 

 il 19 giugno. Il loro peso era di gr. 164. Con esse venne preparato un estratto acquoso. 

 Per dosare la pirocatechina l'estratto si esaurì con etere e la soluzione eterea, liberata 

 dagli acidi dibattendola con carbonato sodico, venne evaporala a secco. Il residuo tenuis- 

 simo non dava la reazione della pirocatechina con cloruro ferrico. Non essendo quindi 

 presente la sostanza ricercata se ne deduce o che la pirocatechina non viene assorbita o, 

 più probabilmente che essa viene rapidamente distrutta dalle piante (1). 



Le esperienze descritte in questo capitolo dimostrano dunque che le varie sostanze 

 somministrate vengono assorbite dalle piante in modo che esse ne contengono talvolta 

 in quantità assai notevole. Epperò è da ritenersi che gli effetti determinati non siano da 

 ascriversi soltanto ad una azione locale esercitata sulle radici. 



Esperienze su altre piante. 



Oltre che sui fagioli vennero sperimentate, come si disse in principio di questa Memoria, 

 alcune sostanze anche su altre piante e precisamente sulle zucche, sulle fave e sui pomo- 

 dori. In genere gli alcaloidi che si dimostrarono tossici per i fagioli lo furono anche per 

 le altre specie sperimentate; ma l'azione fu talvolta meno pronta e le manifestazioni non 

 si dimostrarono altrettanto caratteristiche, dimodoché le prove fatte fino qui ci hanno 

 insegnato che i migliori soggetti per questo genere di esperienze sono sempre i fagioli. 



Esperienze sulle zucche — Le sostanze sperimentale sulle zucche furono: la caffeina, 

 il teobromato potassico, il tartarato di nicotina e il fosfato di tetrametilammonio. Per le 

 tre prime sostanze si adoperarono germinatoi zincati ; per la base quaternaria un germi- 

 natolo di vetro. La semina fu eseguita il 28 maggio e l' innaffiamento si iniziò il 13 giugno. 



(1) Questa supposizione è avvalorata dal fatto che là pirocatechina viene pressoché completamente 

 il istrutta anche dalle poltiglie di spinaci. Vedasi la nostra IX Memoria in queste Memorie, serie VII, 

 tomo VI, pag. 81 (1916-17). 



